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原子吸收光譜法檢測(cè)爆米花中鉛含量

閱讀:1001        發(fā)布時(shí)間:2016-5-17

  黔北地區(qū)遵義盛產(chǎn)玉米,街頭巷道常常出現(xiàn)一些由小型冶煉廠鑄造的鐵罐機(jī)器將玉米加工成玉米花。食用這樣的玉米花,是否存在重金屬安全未見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道??衫迷游辗止夤舛确▽?duì)遵義市兩城區(qū)種植的玉米和用傳統(tǒng)爆米花機(jī)將這些玉米加工成的玉米花進(jìn)行重金屬鉛的測(cè)定,以建立可行的測(cè)定該類(lèi)食品的方法。

  檢測(cè)儀器

  原子吸收分光光度計(jì),鉛空心陰極燈,全自動(dòng)電子分析天平,電子可調(diào)電爐。

  測(cè)定方法:

  將一定量的玉米于60℃時(shí)烘干、碾細(xì)及玉米花碾細(xì),置于干燥器中備用。準(zhǔn)確稱(chēng)取5g左右的各種樣品于50mL石英坩堝中,置于馬弗爐內(nèi),首先在200℃下灰化1小時(shí)后,然后每半小時(shí)增加50℃,zui后在450℃下灰化,總灰化時(shí)間約為20小時(shí)?;一戤吅螅诿糠莼曳掷锛尤?/span>3mLHClO4HNO313),反復(fù)用小火處理,直至殘?jiān)苛?消化,冷卻之后,加入01mol/LHNO3溶解、洗滌,轉(zhuǎn)移到10mL容量瓶中,并定容至刻度,取上層清液進(jìn)行測(cè)定。

  按逐級(jí)稀釋的方法,準(zhǔn)確移取適量的Pb標(biāo)準(zhǔn)使用液,用1%HNO3稀釋成系列濃度分別為0.00、0.50、1.00、1.50、2.00、2.50μg/mL的Pb標(biāo)準(zhǔn)系列溶液,按表中儀器工作條件,測(cè)定Pd元素的混合標(biāo)準(zhǔn)液,由微機(jī)繪出標(biāo)準(zhǔn)曲線,計(jì)算出回歸方程、相關(guān)系數(shù)和檢出限。

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