隨著經濟的快速增長，我國肉類加工行業(yè)將朝著安全、衛(wèi)生、方便、快捷、營養(yǎng)和制品化的方向發(fā)展，市場上冷卻肉、分部位小包裝肉和各類肉制品的比重也會迅速增加。有關部門預測，我國年肉類消費增長率達到 5% 以上。
安全需求增加
  人們對肉類安全的關注程度也伴隨肉類消費一并增加；另一方面，各肉類生產企業(yè)為增強市場競爭力，務求取得進入市場的綠色通行證，對于 HACCP 認證體系的實施也日益重視。金屬檢測機在以上種種背景的驅使下，肉類加工商紛紛開始在其生產線中引進金屬檢測機，用來提高肉食品的安全性，保障產品質量，增強顧客信心。
  金屬檢測機在肉制品生產過程中，主要用作在線檢測生肉塊或肉制品中是否含有金屬雜質，包括鐵質、有色金屬及不銹鋼等。這些金屬雜質的來源主要分幾類，包括原料生肉中的金屬標簽、針頭、金屬絲等；操作人員的私人用品，如硬幣、鑰匙、發(fā)夾、圖釘等；以及生產過程中機器設備產生的雜質，如生肉在切塊、粉碎或攪拌過程中機器損傷所造成的金屬碎屑等。
必須具備的特點
  為了檢測上述的金屬雜質，在生產過程中安裝金屬檢測機是一種經濟、實用的方法。在肉食品加工行業(yè)中采用的金屬檢測機，必須具有以下幾項特點：
  使用環(huán)境：肉制品加工的產品是人們食用的產品，因此對生產的衛(wèi)生狀況有較高的要求。用自來水（甚至是高壓水）來沖洗設備是常見的清洗方法，這就要求金屬檢測機具有防沖洗功能，如不銹鋼外殼、IP65 的防水等級等。AD-4971金屬檢測機則能滿足這些要求。
肉產品本身：由于生肉塊或肉制品本身是一個電導體，金屬探測儀在通過金屬檢測機時會產生產品信號，干擾金屬檢測機的正常工作。AD-4971金屬檢測機具有可以克服產品信號的干優(yōu)并正確檢測出金屬雜質的功能。
  設備安裝形式：由于生肉食品在加工過程中有多個環(huán)節(jié)可安裝金屬檢測機，例如生肉塊、肉糜等，對于不同的肉制品應采用不同型號的金屬檢測機及安裝方式，AD-4971可視生產需要安裝在不同的生產環(huán)節(jié)。

国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

金屬檢測機在肉制品中的應用

會員登錄

收藏該商鋪

提示