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食用油中辣椒素的檢測(cè)

閱讀：772 發(fā)布時(shí)間：2018-07-18
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CNWBOND HC-C18 SPE 小柱,辣椒堿/ 天然辣椒素（單堿）,合成辣椒素,二氫辣椒堿/ 二氫辣椒素20mg,Athena UHPLC C18 液相色譜柱,

摘要

近幾年來(lái)，地溝油的概念常見(jiàn)于新聞報(bào)道，一時(shí)間，各種鑒定地溝油的方法逐漸開展起來(lái)，近日國(guó)家食藥總局就發(fā)布了《食用油脂中辣椒素的測(cè) 定》食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法的公告（2018 年第26 號(hào)）；作為一種鑒別地溝油的方法, 安譜實(shí)驗(yàn)及時(shí)跟進(jìn)，根據(jù)該補(bǔ)充方法，使用CNW HC-C18 的柱子，用于食用油基質(zhì)的凈化，三種辣椒素：合成辣椒素，天然辣椒素，二氫辣椒素的5ppb 添加回收率分別為 65%，82%，61%；RSD 分別為2.9%，2.5%，3.7%，回收率穩(wěn)定，平行性良好

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商品編號(hào) 商品名稱品牌規(guī)格型號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 購(gòu) 買

CDAA-281164-20mg 二氫辣椒堿/二氫辣椒素 ANPEL 20mg 388.00

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