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中藥正確的煎藥方法
點擊次數(shù)：859 發(fā)布時間：2013-4-11
煎前須冷水浸半小時
通常情況下，煎藥用水多少與飲片質(zhì)地、吸水性及煎藥時間長短有關。一般來講，加水后按住飲片，以液面超過飲片約2厘米左右為宜。由于中藥飲片絕大多數(shù)都是植物的根、莖、葉、花及種子，直接用沸水煎藥，容易使植物細胞中的蛋白質(zhì)、淀粉產(chǎn)生凝固現(xiàn)象，植物細胞的細胞壁也不易破裂，會妨礙藥物有效成分的煎出。因此，煎藥前應在常溫下用冷水將藥物浸泡半小時左右，然后再上火煎煮。
煎中藥時，一般宜先大火后文火，即沒開鍋前用大火，開鍋后用小火保持微沸狀態(tài)。對于解表藥或其他芳香類藥物，可先用大火煮沸，再用文火煎煮10~15分鐘即可。補益類藥物宜用文火久煎，以利有效成分溶出。
一劑藥至少應煎兩次
煎藥時采用砂鍋、沙罐，因為它們的化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易與中藥中的化學成分發(fā)生化學反應，而且受熱均勻，保溫性好。其次，可選白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。煎藥zui忌使用鋁、鐵、銅等金屬器皿，因為金屬元素容易與中藥中的化學成分發(fā)生化學反應，使療效降低，甚至產(chǎn)生毒副作用。一般來講，為了充分利用藥材，減少浪費，一劑藥至少應煎兩次，且兩次藥液應兌在一起，分2~3次服用。煎好后的藥液宜榨渣取汁，以使藥渣中吸附的藥液能夠充分濾出。
中醫(yī)煎藥機的發(fā)明給使用者帶來了很多的方便，它和手工煎藥的方法相比主要具備了以下幾個優(yōu)點：
用煎藥機進行中藥的煎制，由于在煎制過程中存在著壓力，可以使中藥材料中有效的成分更容易煎出，中藥中動物藥的蛋白更容易水解。例如一些難煮的貝殼類的藥物以及堅硬的礦物在常溫下不容易煎出有效成分，但是在經(jīng)過過了煎藥機高壓的作用下，可以提高煎出率。和傳統(tǒng)的煎藥方法相比較它的煎出有效成分的效果更佳明顯，使中藥的營養(yǎng)成分得到了全面的使用。
在進行中藥煎制的過程中，由于它的壓力很大
在中藥的煎制過程中，湯劑的質(zhì)量是十分重要的，它的質(zhì)量好壞主要決定了臨床的醫(yī)療效果，湯劑影響的物質(zhì)基礎主要是在煎制過程中的煎出的有效成分，所以在煎制湯劑的時候要zui大限度的煎出有效成分是重要的過程。傳統(tǒng)的砂壺在煎制上很費時間，也費人力。而用煎藥機煎藥，則可以很快的取到湯劑，煎藥的時間短療效好。
以及溫度的不斷升高，對中藥里存在的一些細菌和芽胞都這刺激作用，可以將它們殺死，同時也確保了中藥藥液的衛(wèi)生，使患者可以放心的食用。中藥的衛(wèi)生也關乎著身體健康的恢復。
微型草藥熬制機密閉煎煮，避免揮發(fā)。擠壓裝置，提取殘留藥汁。武火、文火自動轉換。高溫時間（≥100℃）自動顯示，節(jié)能省時,保質(zhì)期長，提高藥效,藥味純正。
樣品展示
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煎藥機細節(jié) |
不銹鋼過濾網(wǎng) |
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藥液擠壓器 |
排液閥門 |
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壓力表調(diào)節(jié)閥門 |
電器控制箱 |
