目標(biāo) 建立的氣相色譜質(zhì)譜檢測(cè)方法，靈敏、快速測(cè)定牛 奶中的雙甲脒及其代謝物的含量 牛奶中的雙甲脒及其代謝物在酸性條件下水解為 2,4- 二 甲基苯an，正己烷提取后，氣質(zhì)聯(lián)用儀分析 方法檢出限遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的雙甲脒 大殘留* 0.05mg/k
引言 雙甲脒（Amitraz）是一種廣譜性的殺螨劑，曾在國(guó)內(nèi)外 被大量使用，研究發(fā)現(xiàn)其代謝產(chǎn)物 2,4- 二甲基苯an具有 致癌作用，并且雙甲脒可通過(guò)食物鏈的傳遞，吸入、攝 入或經(jīng)皮膚吸收后會(huì)引起中毒，對(duì)人體造成潛在的致癌 危險(xiǎn) [1]。因此，我國(guó)農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部發(fā)布的《農(nóng)藥安全 使用規(guī)定》將它列為高毒殺螨劑，明確規(guī)定禁止使用， CAC 和 EU 也禁止其使用。
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