前言 ：近30年以來，普通人群中二惡英的毒性當(dāng)量水平和人體負荷 水平一直在下降[1][2]。90%以上人群是通過食品接觸到二惡英 和二惡英類化合物的[2]。隨著食品、飼料和組織中二惡英水平 的不斷降低，要想有效控制如此低的二惡英暴露水平，對定 量限、選擇性和質(zhì)量控制水平的要求比以往更嚴格。
高分辨氣相色譜/高分辨質(zhì)譜聯(lián)用儀由于滿足上述要求，成為了二 惡英分析中有效的分析手段，歐盟法令和美國環(huán)保署（EPA） 方法1613 B [3]-[7] 都要求采用高分辨氣相色譜/高分辨質(zhì)譜聯(lián)用來 進行食品和飼料中的二惡英分析。同時，也因為它的特異性， 高分辨氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀被法規(guī)要求用來對樣品中分析物的 陽性確認。
新的法規(guī)要求不斷提高分析儀器的靈敏度。例如，新的確認方 法要求定量限（LOQ）低于法規(guī)規(guī)定低下限值的80%，這就 要求儀器要有更低的檢測限，更少的進樣量來滿足分析要求。 現(xiàn)代儀器，例如DFS，能夠滿足這種更低檢測的要求，因而樣 品制備更快，通量更高。 高靈敏度的DFS高分辨氣相色譜/高分 辨質(zhì)譜聯(lián)用系統(tǒng)就是分析這些苛刻樣品的完美選擇。
實驗條件 ：所有的測定都在聯(lián)接有一臺裝備分流/不分流進樣口的TRACE GC UltraTM氣相色譜的DFS高分辨氣相色譜/高分辨質(zhì)譜聯(lián)用 系統(tǒng)上完成。樣品通過TriPlusTM自動進樣器進樣（見圖1）， 進樣量為2μL。色譜柱為60m×0.25mm ID×0.1μm液膜厚的 TRACETM TR-5MS。升溫程序如表1所示。進樣采用了熱針頭 技術(shù)?？盏尼橆^在進樣前在進樣口中加熱2-3秒。從而消除對 高沸點同族體的歧視。
DFS質(zhì)譜采用多離子檢測方式（MID）采集，分辨率為10,000 （10％峰谷）。參比物質(zhì)采用FC43來進行質(zhì)量鎖定和質(zhì)量校 正。通過對參比質(zhì)量每次掃描的監(jiān)測，來保證高分辨質(zhì)譜分析 常規(guī)目標(biāo)化合物時需要的高質(zhì)量精度、穩(wěn)定性和重現(xiàn)性。對 所有天然的二惡英/呋喃的同族體以及它們相應(yīng)的用13C標(biāo)記的 內(nèi)標(biāo)化合物，在MID中設(shè)置定量質(zhì)量和豐度質(zhì)量（見表2）。每 個MID窗口中參比質(zhì)量的有效分辨率被連續(xù)監(jiān)測并記錄下來。
對于不同的分析，MID采集的設(shè)置可能需要做一定的修改。例 如EPA 1613方法，通常不含有13C標(biāo)記的內(nèi)標(biāo)八氯代呋喃，因 此純粹進行EPA1613方法的MID設(shè)定時它的質(zhì)量可以從表2中刪 去。正確設(shè)定每種同族體的MID保留時間窗口必須使用窗口定 義標(biāo)準（比如飛灰樣品）。
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