啤酒是一種廣泛使用的飲料，含有有機成分和無機成分。無機成分的濃度取決于原料和釀造的過程。啤酒知識中對無機成分的濃度和類型有相當(dāng)大的興趣。因為它們可能 會影響口感、外觀、產(chǎn)品穩(wěn)定性和消費者的健康。測定啤酒中無機元素的火焰原子吸收光譜法(FAAS)是一個的方法。例如,美國醞釀化學(xué)家協(xié)會(ASBC)在圣保羅,明尼蘇達(dá)州,美國提出啤酒的常規(guī)測定鈣(Ca)、銅(銅)、鐵(Fe)和鈉(Na)使用火焰原子吸收光譜法(FAAS)測定?；鹧嬖游展庾V法(FAAS)使用更低的成本為每個元素測定提供精密，準(zhǔn)確的技術(shù)基礎(chǔ)，相比其他微量元素測定方法，FAAS需要更少的操作人員。PinAAcle 900 FAAS提供了一個更直觀、的系統(tǒng)簡化分析方法，同時保證數(shù)據(jù)性能和的生產(chǎn)力。
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