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水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量液相色譜測定方法和色譜條件

來源:廣州艾欣科學儀器有限公司   2016年10月16日 00:42  

水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量液相色譜測定方法和色譜條件, 孔雀石綠屬三苯甲烷類染料,在水溶液呈蘭綠色。曾一度被廣泛用于預防與治療各類水產(chǎn)動物的水霉病、鰓霉病和小瓜蟲病,其在水生生物體中的主要代謝產(chǎn)物為無色孔雀石綠。由于孔雀石綠及其代謝產(chǎn)物無色孔雀石綠具有高毒素、高殘留、高致癌和高致畸、致突變等副作用。所以目前我國加強對水產(chǎn)品中孔雀石綠的檢測,并陸續(xù)推出孔雀石綠檢測標準:農(nóng)業(yè)部“SC/T 3021-2004無公害食品水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定液相色譜法”和出入境檢驗檢疫標準“SN/T 1479-2004水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定方法”,2004-11-17發(fā)布,2005-04-01 實施,國標“GB/T 19857-2005水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定”

水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量液相色譜法色譜條件如下:

液相色譜儀:二元梯度高壓液相,推薦EClassical 3100液相色譜儀

色譜柱:C18鍵合硅膠色譜柱,推薦Sinochrom ODS-BP 4.6*250*5um

色譜流動相:乙腈:10mmol/L乙酸銨溶液(pH=4.5)=80:20

流速:1.2mL/min

檢測波長:0~6~10min,618~588~266nm

進樣體積:20µL

色譜譜圖如下:

 

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