①微生物菌種能利用的基質十分廣泛t是任可其他生物所*的，從無機的CO2到有機的酸、醇、糖類、蛋白質、脂類等，從短鏈、長鏈到芳香烴類，以及各種多糖大分子聚合物(果膠質、纖維素等)和許多動、植物不能利用、甚至對其他生物有毒的物質，都可以成為微生物的良好碳源和能源。

②微生物的代謝方式多樣-既可以CO2為碳源進行自養(yǎng)型生長，也可以有機物為碳源進行異養(yǎng)型生長；既可以光能為能源·也可以化學能為能源。既可在有O2條件下生長，又可在無O2條件下生長。

③微生物的代謝途徑多種多樣．不僅在利用不同基質時的途徑不一樣，就是在利用同一基質時也可有不同的代謝途徑。

④代謝中間體和zui終產物更是多種多樣，有各種各樣的酸、醇、氨基酸、蛋白質、單話、多糖、核苷酸、核酸、脂肪、脂肪酸、抗生素、維生素、毒素、色素、生物堿、CO2、H2O、H2S、NO2- 、NO3- 、SO42-等，都可以是微生物的代謝產物。

⑤各種微生物菌種的代謝速率差異極大，大多敦微生物具有任何其他生物所不能比擬的代謝速率，如在適宜環(huán)境下，大腸桿菌每小時可消蠔的糖類相當于其自身重量的2000倍，但在高壓環(huán)境、低溫環(huán)境、營養(yǎng)缺乏和干燥環(huán)境下的微生物代謝速翠很低。
串珠鐮孢   ATCC 38946            
青春雙歧桿菌 ATCC 15703            
耐放射異常球菌 ATCC 13939            
蛾微桿菌   ATCC 8365            
樹狀微桿菌 ATCC 4358            
變異鏈球菌 ATCC 25175            
乙酸鈣不動桿菌 ATCC 23055            
變異鏈球菌 ATCC 25175            
土壤伯克氏菌 DSMZ 18235            
乙酸鈣不動桿菌 ATCC 23055            
嗜熱脂肪芽孢桿菌 ATCC 7953            
弗氏檸檬酸桿菌 ATCC 10787            
食油假單胞菌 NCIMB 6576=ATCC 8062            
產氣莢膜梭菌 ATCC 13124            
產氣腸桿菌 ATCC 49701            
副溶血性弧菌 ATCC 17802            
綠針假單胞菌 NBRC 3521=ATCC 13985            
枯草芽孢桿菌 ATCC 9327            
里氏木霉   NBRC 31327=ATCC 24449            
微生物菌種