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采用氣相色譜法快速分析濃香型白酒中的主要成分，利用LZP-930白酒毛細(xì)管柱可以準(zhǔn)確快速地分離、定量濃香型白酒中的20多個(gè)組分，其中己酸乙酯的出峰時(shí)間為9min,完成整個(gè)分析的時(shí)間為10min,全國多數(shù)白酒生產(chǎn)企業(yè)都將LZP-930白酒毛細(xì)管柱作為白酒衛(wèi)生指標(biāo)和質(zhì)量控制的常規(guī)分析柱。以濃香型白酒定量分析指標(biāo)為例，一般為乙醛、甲醇、正丙醇、乙酸乙酯、仲丁醇、異丁醇、乙縮醛、正丁醇、異戊醇、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯12個(gè)主要色譜骨架成分，通常分析一個(gè)白酒樣品需要的時(shí)間均在25min左右，己酸乙酯在20min附近出峰。
濃香型白酒組分分析氣相色譜儀分析條件：
濃香型白酒組分分析氣相色譜儀GC-9820（含F(xiàn)ID檢測(cè)器）
色譜柱：LZP-930白酒毛細(xì)管柱
進(jìn)樣量：0.2*2ul,采用不分流模式，樣品直接進(jìn)樣；
柱流量：6.1ml/min，采用恒流模式，載氣為高純氮?dú)猓?/span>
氣化室溫度；220℃
FID溫度：230℃
柱箱溫度：采用程序升溫，初始溫度35℃保持2.9min,以20℃/min升到73℃保持1、2min,以25℃/min升到150℃保持3.8min.直接進(jìn)樣進(jìn)行色譜分析。
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