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RZ乳脂離心機也稱乳脂肪離心機，產(chǎn)品外殼采用冷軋鋼板壓制和焊接而成，表面噴塑，圓弧型的外型美觀實用；離心轉(zhuǎn)子采用耐酸、耐溫材料，內(nèi)置超溫保護，配上紅色溫度計使溫度清晰、準確。
與傳統(tǒng)離心機一樣，把樣品放在水浴鍋里預(yù)熱到所需溫度和時間，建議使用本廠的乳脂管（計）水浴鍋：HW-50。
打開離心機蓋，將裝有樣品的乳脂管（計）對稱放入金屬離心管內(nèi)，蓋上蓋，制動開關(guān)打到“0”位，順時針旋轉(zhuǎn)定時器zui大（5分鐘）或所需用的時間（小于5分鐘），離心開始。
定時結(jié)速后，離心轉(zhuǎn)子因慣性作用繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，為了能有更好的分層效果，盡快停止轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動，可以打開制動開關(guān)置（1）位，轉(zhuǎn)子停時，立即關(guān)上制動開關(guān)置“0”位，否則離心轉(zhuǎn)子將會反轉(zhuǎn)。
此法是本機zui大的優(yōu)點，它操作簡單、方便、省去了水浴的工序和設(shè)備，將恒溫開關(guān)打開置“1”位，離心管內(nèi)無需放樣品開開定時5分鐘，進行機內(nèi)預(yù)熱，定時結(jié)束后機內(nèi)溫度在52℃左右（環(huán)境溫度20℃）。
放入樣品，開制動開關(guān)到“0”位上，旋轉(zhuǎn)定時器到所需要時間（一般為5分鐘），恒溫離心開始工作。
按3.3步。
4使用結(jié)束后把儀器擦拭潔凈。
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