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葉綠素測(cè)定儀根據(jù)葉綠體色素提取液對(duì)可見(jiàn)光譜的吸收，利用分光光度計(jì)在某一特定波長(zhǎng)測(cè)定其吸光度，即可用公式計(jì)算出提取液中各色素的含量。其中分光光度計(jì)采用一個(gè)可以產(chǎn)生多個(gè)波長(zhǎng)的光源，通過(guò)系列分光裝置，從而產(chǎn)生特定波長(zhǎng)的光源，光源透過(guò)測(cè)試的樣品后，部分光源被吸收，計(jì)算樣品的吸光值，從而轉(zhuǎn)化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。
綠色植物是利用空氣中的二氧化碳、陽(yáng)光、泥土中的水份及礦物質(zhì)來(lái)為自己制造食物，整個(gè)過(guò)程名為“光合作用”，而所需的陽(yáng)光則被葉子內(nèi)的綠色元素吸收，這一種綠色元素就是葉綠素。隨著人們對(duì)無(wú)污染的綠色食品的關(guān)注程度逐漸增高，葉綠素——這種存在于綠色植物中的一種*而重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其保健功能也開(kāi)始受到人們的重視。健之堂專(zhuān)家指出葉綠素除了可以抵抗輻射，強(qiáng)健肌肉，還另有八大保健作用。
杭州綠博葉綠素測(cè)定儀可以即時(shí)測(cè)量植物的葉綠素相對(duì)含量（單位SPAD）或“綠色程度"從而可以了解植物真實(shí)的硝基需求量并且?guī)椭私馔寥老趸娜狈Τ潭然蚴欠襁^(guò)多地施加了氮肥。您可以通過(guò)這種儀器來(lái)增加氮肥的利用率，并可保護(hù)環(huán)境（防止施加過(guò)多的氮肥而使環(huán)境特別是水源受到污染）。
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