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椰子酥食品不合格,高壓滅菌器來護航

來源:東南科儀   2018年08月29日 10:09  

廣州市嘉榮超市有限公司銷售的標示為廣州市樂豐食品實業(yè)有限公司2018年2月2日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/盒的椰子酥,酸價(以脂肪計)檢出值為10.7mg/g,比標準規(guī)定(不超過5mg/g)超出1.14倍。

 

檢驗機構(gòu):廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

 

可以使用高壓滅菌器來解決微生物檢測問題,環(huán)境樣品,過程樣品以及終產(chǎn)品的腸桿菌科或大腸桿菌群檢測,可以非常有效地檢出因預防措施不足而導致的后處理污染。殺菌步驟尤為重要。

目前市面上,高壓滅菌器品種繁多,有進口的有國產(chǎn)的,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。在業(yè)內(nèi)質(zhì)量口碑的當屬日本ALP高壓滅菌器(東南科儀總代理)。日本ALP高壓滅菌器具備《進口壓力容器生產(chǎn)許可證》 、《進出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗證書》以及高壓滅菌鍋上的壓力表和減壓閥,送當?shù)赜嬃坎块T計量后取得計量證書。日本ALP高壓滅菌器的安全性能,依靠溫度傳感器來控制溫度,并有壓力感應(yīng)器,在溫度或壓力異常時會自動切斷電源,確保安全,相比較單純的依靠壓力表了解內(nèi)部壓力情況,無需人為查控,安全性更高。如需更的配置,可選擇日本ALP公司生產(chǎn)的CLG系列高壓滅菌器,內(nèi)置了溫度和壓力雙重傳感器,可以自動感應(yīng)溫度和壓力的對應(yīng)關(guān)系,確保不會有壓力異常的情況出現(xiàn),安全性更強。

日本ALP公司的CL系列高壓滅菌器,采用機械鎖和電子鎖雙鎖裝置,如果鎖出現(xiàn)故障或蓋子沒有蓋好,儀器不會啟動;在滅菌完成后,儀器需降至80度以下及常壓,電子鎖才能開啟,可防止意外燙傷。同時,好的進口高壓滅菌鍋在內(nèi)部的金屬腔體表面并不會直接外露不銹鋼,而是會有一層絕緣鍍層,以防止漏電傷人。ALP高壓滅菌器其它的安全功能,如防止干燒情況的缺水保護功能,電極故障指示,異常時間指示等等。

ALP高壓滅菌器給食品企業(yè)帶來安全健康的保證,為之檢測保駕護航。同時給到消費者放心及健康。更多ALP高壓滅菌器了解。

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