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近紅外食品分析儀能滿足研究和生產(chǎn)領域的各層次多方面的需要。樣品的分析過程準確、直觀、快捷、儀器操作簡便，維護保養(yǎng)簡單。
1、靈活的樣品表征方式， 提供多樣化的測量平臺。
2、 綠色環(huán)保，無需添加化學試劑即可快速完成儀器校準。
3、可根據(jù)用戶需求，提供多種方案，既可滿足實驗室分析要求，又可適用于從原材料到終產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程的質量控制。
4、可建立分析樣品的標準數(shù)據(jù)庫，保證用戶輕松完成日常分析。
高靈敏性和長期穩(wěn)定的測量，采用NIR技術+
人性化的樣品供應，可以根據(jù)用戶需要，選擇不同的樣品池
具有TFT用戶端口，觸摸屏設計，方便操作
提供多種食品校準模塊
儀器可選配Application Worx 軟件，該軟件自主研發(fā)的一款化學計量學軟件，通過它用戶可以開發(fā)相應的光譜方法并對方法進行校準。該軟件采用了一系列統(tǒng)計學方法，通過標準化、譜線平滑、求導、標準歸一化以及一系列的變換運算等可實現(xiàn)對實驗數(shù)據(jù)和譜圖的分析。
近紅外食品分析儀適合用于測量冷凍食品，乳制品，糖果，肉類和其他產(chǎn)品中的脂肪，蛋白質，碳水化合物，水分，油含量。
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