礱谷機(jī)是將稻谷脫去穎殼,制成糙米的糧食加工機(jī)械。它能脫去稻谷外殼,減少米粒爆腰和表皮受損,盡量保持糙米完整。主要由料斗進(jìn)料裝置、機(jī)頭裝置、谷殼分離室、齒輪變速箱、機(jī)架等組成。
工作原理
在礱谷后,先將礱下混合物中的谷殼(俗稱(chēng)大糖)分離干凈是非常重要的。由于谷殼的容積大、比例小、散落性差,若不把它分離開(kāi),則將影響以后生產(chǎn)工序的工藝效果。如在谷糙分離過(guò)程中,混有大量的谷殼,就必然會(huì)妨礙谷糙混合物的流動(dòng)性,降低分離效果;又如在回礱谷混入較多的谷殼時(shí),也將使礱谷機(jī)的生產(chǎn)量下降,動(dòng)力及膠耗增加。所以在礱谷之后設(shè)置谷殼分離工序,對(duì)于改善以后各道工序的功效有著重要的作用;對(duì)于谷殼的綜合利用也有著重要的意義。由于谷殼比稻谷、糙米均輕,它們無(wú)論是容重還是比重都相差很大,如稻谷的容重一般為560kg/m3左右,糙米的容重為760kg/m3左右,而谷殼的容重僅為110kg/m3左右,是稻谷重的1/5,糙米的1/7,所以它們的懸浮速度也有很大的差異。通過(guò)測(cè)定,谷殼的懸浮速度1.5~2.0m/s,而稻谷的懸浮速度為8m/s左右,糙米則更大。因此,谷殼分離的原理,就是根據(jù)上述物理特性的顯著不同,利用風(fēng)力的作用,來(lái)達(dá)到分選的目的。
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