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EcoTech高光譜成像技術在農產品檢測中的應用

來源:北京易科泰生態(tài)技術有限公司   2018年11月15日 10:35  

    高光譜成像技術是一種圖像及光譜融合的技術,可同時獲取研究對象的空間及光譜信息。圖像數據反映物體的外部特征、表面缺陷及污斑情況,光譜數據用于分析物體內部結構及成分。

    易科泰公司憑借自身在農、林、生態(tài)環(huán)境領域積累的雄厚儀器集成、科研服務及光譜遙感技術實踐,引進先進的高光譜成像技術,兩者結合,為農產品品質無損檢測提供了新思路。與傳統(tǒng)的實驗室分析相比,EcoTech高光譜成像技術可節(jié)省大量時間和費用,適用于快速篩選大樣本集,收集每張圖像每個像素的光譜信息,為研究人員提供準確可靠的實時數據和終結果。

    Specim IQ便攜式高光譜成像系統(tǒng),用于現場快速檢測食品質量,確保食品安全意義重大。如檢測摻假和污染產品,分離解凍的新鮮產品,檢測新鮮度,成熟度和許多其他質量指標:

l 移動便攜、緊湊和自主式;

l 集成處理引擎,以獲得即時的結果;

l 自定義模型及應用程序,適用不同科研需求;

l 市場上高的靈敏度和數據質量。

應用實例1:檢測摻雜塑料的大米(紅色為塑料)

應用實例2:檢測真假蘋果(如圖,根據用戶定義模型,軟件可自動識別)

    Specim FX高光譜成像系統(tǒng)在檢測皮下組織的瑕疵和瘀傷,確定不依賴于水果顏色和大小的成熟度和化學性質,發(fā)現并清除塑料、木材、紙張、金屬或昆蟲等外來物質方面,比傳統(tǒng)的彩色濾光相機或光譜儀顯示更多的內在信息,具有不可比擬的優(yōu)勢。達到保證更好的質量,成熟的產品,優(yōu)化保質期,減少損耗和浪費等目的。

l 無損、實時檢測取代了視覺檢測和耗時的實驗室檢測;

l 覆蓋了100%的產品流;

l 優(yōu)化了化學分級和異物檢測;

l 使用單臺成像儀同時檢測一系列特征。

產品

質量指標

優(yōu)勢

蘋果、牛油果、桃、梨、獼猴桃

檢測早期瘀傷

維持更高和更均勻的產品質量

達到更高的產量

達到更少的浪費

提高產品安全

提升品牌價值

蘋果、牛油果、香蕉、桃、棗

預測成熟期

馬鈴薯

評估淀粉和含糖量

漿果類

評估白利糖度、分離異物

櫻桃、番茄

分離異物

處理過的水果、堅果、干果

分離異物,如種子或果殼殘渣

蔬菜、豌豆、綠豆、冷凍產品

分離異物

    2016年,牛油果的年產量達到550萬噸——由于其膳食價值和健康益處,牛油果的產量在15年內幾乎翻了一番。牛油果只有自然成熟后從樹上脫落下來,才能確保其食用價值才是高。一方面,水果的價格在采摘季剛開始較高,因此果農禁不住去采摘未成熟的水果,從而影響水果的食用品質和膳食價值。另一方面,在收獲后期采摘的成熟過度的水果保質期較短,增加了疾病和紊亂的風險。

    由于視覺變化不明顯,牛油果的食用品質和商業(yè)價值難以預測。然而,Specim高光譜成像儀即可通過光譜曲線的變化,檢測和預測肉眼看不到的變化,并建立預測模型應用于水果及其部位的缺陷檢測。

 

應用實例3:檢測牛油果果皮下的斑點

    總之,EcoTech高光譜成像技術強大的實用功能和廣闊的應用領域,期待您的發(fā)掘。

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