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便攜式水果糖度計工作原理

來源:廣州瑞豐實驗設(shè)備有限公司   2019年07月08日 10:09  

便攜式糖度計產(chǎn)品簡介:

糖度計全稱水果糖度計,果實糖度計,適用于透明液體、半粘稠、含懸浮物的飲料制品。用折光計方法原理測量待測樣液的折光率,直接讀出可溶性固形物含量。也適用于測定水果、蔬菜制品及新鮮果蔬可溶性固形物的含量,測定結(jié)果以蔗糖質(zhì)量百分濃度表示,若制品中含有非蔗糖物質(zhì),其測定結(jié)果為近似值。

糖度計適用范圍:

1、糖度計廣泛應(yīng)用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。

2、適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測量;

3、適用于果醬,糖稀,液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量;

4、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,品質(zhì)管理,發(fā)貨前檢驗等;

5、適用于水果從種植銷售的過程中,適用于測定準確的收采時期,作甜度分級分類;

6、此外,在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應(yīng)用。

糖度計功能特點:

1、它廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、造酒、食品、飲料加工業(yè)等各個行業(yè)。
2、測量精度高,操作簡便。
3、體積小,重量輕,造型優(yōu)美,便于攜帶。
4、帶溫度自動補償功能。

糖度計工作原理:

糖度計主要利用光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱為折光率。利用糖溶液中可溶性物質(zhì)含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例,可以測定出糖溶液的折光率,這樣糖度計/折射儀就求算出糖的濃度。

糖度計型號區(qū)別:

品名

型號

測量范圍

分辨率

糖度計

WZ103

0-32%

0.20%

糖度計

WZ104

28-62%

0.20%

糖度計

WZ105

45-82%

0.50%

糖度計

WZ106

58%-90%

0.50%

糖度計

WZ108

0-80%

0.50%

 

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