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L-蛋氨酸生產(chǎn)廠家

來(lái)源:江蘇采薇生物科技有限公司   2020年03月18日 20:53  

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L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋體;為無(wú)色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。熔點(diǎn)280~281℃。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。

外觀(Appearance): 白色薄片狀結(jié)晶或粉末

含量(Purity): 99.93%

包裝(Package): 25公斤/桶

含量:≥99.93%;

PH值:5.95(1%水溶液);

干燥失重:≤0.05%;

重金屬(以Pb計(jì)):≤0.001%;

透光率:≥99.6%;

灼燒殘?jiān)?le;0.04%;

氯化物(以Cl計(jì)):≤0.02%;

硫酸鹽(以SO4計(jì)):≤0.02%;

砷鹽:≤0.0001%;

鐵:≤0.001%;

[NH4+]:≤0.02%;

其他氨基酸:No detect

用于生化研究和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,也用于肺炎、肝硬變及脂肪肝等的輔助治療

可作飼料添加劑。

(1)L-蛋氨酸可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類(lèi)食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率,并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)。

(2)改善人工臺(tái)成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的蛋氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善后味。

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