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谷氨酸生產(chǎn)廠家

來源:江蘇采薇生物科技有限公司   2020年03月18日 20:57  

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L-谷氨酸簡介:

產(chǎn)品名稱:L-谷氨酸(L-GLUTAMIC ACID)

分 子式:C5H9NO4
分 子量:147.13
性  狀:白色結晶性粉末或無色晶體(以淀粉或大米為原料),或呈棕黃色(以糖蜜為原料) 易溶于沸水,微溶于冷水,尤其不溶于醋酸,丙酮和酒精。幾乎無味,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160時熔融并析出水分子,224225分解。


包 裝:牛皮紙袋(凈含量為25KG)或紙桶包裝,每桶凈含量為25KG

運 輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲 存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。

用 途:代鹽劑、營氧增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量0.31.6。

項目

EP5

食品級(FCC V)

外觀

白色結晶性粉末

白色結晶性粉末

含量(干基)

98.5%~100.5%

98.5%~101.5%

比旋光度

+30.5°~+32.5°

+31.5°~+32.5°

pH

--

≈3.2

干燥失重

≤0.5%

≤0.1%Max

硫酸灰分

≤0.1%

--

熾灼殘渣

--

≤0.3%

氯化物

≤200PPM

--

硫酸鹽

≤300ppm

--

銨鹽

≤200PPM

 

≤10PPM

--

重金屬

≤10PPM

--

--

≤5mg/kg

 

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