L-胱氨酸生產(chǎn)廠家 L-胱氨酸廠家 L-胱氨酸 L-胱氨酸價格 L-胱氨酸報價
性質(zhì):白色針狀或六方晶系晶體.幾乎無臭,熔點258~261.‘C(分解)。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液,(0.011g/100ml,25’C)和乙醇,不溶于醚 營養(yǎng)增補劑 調(diào)味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團(tuán)筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉. 含量:98%
應(yīng)用:L-胱氨酸是一種營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化。L-胱氨酸品牌批發(fā) L-胱氨酸廠家L-胱氨酸品牌批發(fā) L-胱氨酸廠家
L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;
1.在化妝品方面:用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等,這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的*燙發(fā)精、冷燙精,具有燙發(fā)容易,發(fā)型易保持,柔而不亂等優(yōu)點,還可以配制防曬霜和生發(fā)香水;
3.在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;
4.L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。
5.加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變。
主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。
1、白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點260℃(分解)。在熱堿水溶液中易分解。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇 。
2、 可作香料,用于美拉德反應(yīng)。
3、營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化。面團(tuán)筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。
4、因為含硫元素,可用于改善電鍍的色澤。
5、屬必需氨基酸。對構(gòu)成皮膚和毛發(fā)是必需物質(zhì),能促進(jìn)手術(shù)及外傷的治療。刺激造血功能,促進(jìn)白血球生成。
【 推薦使用量及注意事項】
1.作為氨基酸源,應(yīng)占食品中總蛋白質(zhì)含量的2.3%
2.作為面團(tuán)強筋劑,限占面粉量的0.009%
【用途】:營養(yǎng)增補劑、調(diào)味劑、用于奶粉的母乳化。面團(tuán)筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。
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