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L-亮氨酸生產(chǎn)廠家食品級L-亮氨酸

來源:江蘇采薇生物科技有限公司   2020年03月26日 09:27  

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中文名稱:L-亮氨酸   
中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]   
英文名稱:L-Leucine   
分子式:C6H13NO2   
分子量:131.17
     L-亮氨酸,又稱白氨酸,化學(xué)名為a一氨基異己酸,1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到,后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶,并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種,另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個(gè)甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
      為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,是一種非極性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃時(shí)溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加熱到145^r 148℃時(shí)升華,293-295 0C時(shí)分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等電點(diǎn)5. 98。
可作為食品、飼料的添加劑。L-亮氨酸是植物生長促進(jìn)劑。 
L-亮氨酸的食物來源包括糙米,豆類,肉類,堅(jiān)果,大豆粉,和全麥??捎米飨懔希筛纳剖称凤L(fēng)味。
 
【L-亮氨酸包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

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