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多通道農(nóng)藥殘留檢測儀使用方法和注意要點

來源:廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司   2020年04月06日 20:22  
   多通道農(nóng)藥殘留檢測儀使用方法和注意要點
  果蔬生產(chǎn)中使用的化學農(nóng)藥中,品種多,用量大,易引起人們中毒的是有機磷殺蟲劑。目前農(nóng)藥殘留快速檢測儀可以快速檢測出蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留,請看下面介紹。
  多通道農(nóng)藥殘留檢測儀選用單片機對溫度和時刻等參數(shù)進行操控,合作生化反響對蔬菜、生果等食物的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進行半定量檢測。在必定條件下,有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功用有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)品(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)品與顯色劑反響,發(fā)生黃色物質,用分光光度計測定412nm下吸光度隨時刻的改變值,計算出抑制率,經(jīng)過抑制率能夠判別出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。能夠完成有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它能夠廣泛應用于產(chǎn)品質量監(jiān)督查驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測體系等部分的蔬菜和生果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
  多通道農(nóng)藥殘留檢測儀注意事項
  1、檢液制備過程中,浸提時每3min應晃動一下,晃與不晃有影響。浸提時間要保證10min,縮短時間對結果影響較大。
  2、建議使用同一個比色皿(每次使用前用蒸餾水沖洗2次,再甩干,并用擦鏡紙擦干光面),使用不同的比色皿對結果有很大影響。一批檢樣同時檢測,共用一個對照,還有利于工作時間的縮短。
  3、酶液和顯色劑與提取液的反應時間為15min,反應時間不同,結果不同,時間越長,靈敏度越高。
  4、酶、顯色劑不能漏加、多加,否則對結果影響大。在對蔬菜檢樣的檢測過程中,應嚴肅認真,按操作程序進行,建議對抑制率≥50%以上的菜樣,應進一步采用色譜或質譜方法定性定量分析,以確定其農(nóng)藥殘留是否真的超標。
  5、對蔥、大蒜、韭菜、荔頭、芫荽等蔬菜,采用酶抑制法速測,出現(xiàn)假陽性的可能性極大,且辛辣味愈濃的大蒜品種,出現(xiàn)假陽性頻率愈高,但未發(fā)現(xiàn)測試過程出現(xiàn)假陰性問題。
  6、紫紅茄、番茄、紅辣椒、紅莧菜、絲瓜含有天然色素,并且多汁,采用酶抑制法速測,其結果不受色素和汁液的干擾。對綠葉蔬菜中的冬寒菜、菠菜、芹菜等,采用酶抑制法測試結果正常,出現(xiàn)假陽性、假陰性的可能性不大。
  7、加入底物后,應迅速混勻,立即測試。
  8、空心菜、小白菜、豆角等為必檢項目,因這幾類蔬菜或容易殘留農(nóng)藥,或使用農(nóng)藥次數(shù)多、密度大。但也不可忽視其他蔬菜種類的檢測。
  9、應做好抽樣、檢測結果等的原始記錄,并用電腦打印,便于存檔、備查等的管理。
  10、所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即擦干并用大量水沖洗。

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