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L-組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家

來(lái)源:江蘇采薇生物科技有限公司   2020年04月21日 11:55  

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一、簡(jiǎn)介

中文別名:L-組氨酸鹽酸鹽;L-2-氨基4t咪唑丙酸鹽酸鹽的水合物

英文名稱:L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)

CAS No 7048-02-4

EINECS號(hào):213-754-2

分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O

分 子 量:209.63

二、性狀

 L-組氨酸鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末,在277℃時(shí)軟化,287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L,

三、用途

用途:增味劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可用于強(qiáng)化嬰幼兒食品,在面包制造中,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

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