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超聲波粉碎機(jī)就是將超聲波發(fā)生器的電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能，粉體與液體通過這種能量有效的混合并將液體介質(zhì)而變成一個(gè)個(gè)密集的小氣泡，通過超聲波高頻使這些小氣泡迅速炸裂，產(chǎn)生的能量，使粉體與液體更加緊密融合在一起，從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。
超聲波粉碎機(jī)又稱超聲波破碎機(jī)，超聲波細(xì)胞破碎儀、超聲波混合設(shè)備。超聲波粉碎機(jī)具有破碎組織、細(xì)菌、病毒、孢子及其它細(xì)胞結(jié)構(gòu)，勻質(zhì)、乳化、混合、脫氣、崩解和分散、浸出和提取，加速反應(yīng)等功能，故廣泛應(yīng)用于生物、醫(yī)學(xué)、化學(xué)、制藥、食品、化妝品、環(huán)保等實(shí)驗(yàn)室研究及企業(yè)生產(chǎn)。
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