甘氨酸生產(chǎn)廠家 甘氨酸廠家 甘氨酸價(jià)格 甘氨酸報(bào)價(jià)

甘氨酸

分子式 C2H5NO2

甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，為非人體必需氨基酸。

產(chǎn)品特性：白色單斜晶系或六晶系晶體,或結(jié)晶性粉末.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,主要用于調(diào)味等方面。甘氨酸是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時(shí)具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水溶液中為強(qiáng)電解質(zhì)，在強(qiáng)極性溶劑中溶解度較大，基本不溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)，通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。

食品級(jí)甘氨酸

1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；

2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；

3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用；

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；

5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；

6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；

7.用作食品加工中對(duì)維生素 C 進(jìn)行穩(wěn)定；

8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸；

9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。

用途：穩(wěn)定劑，防腐劑、去苦劑、增味劑。

【用途一】

用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作 脫碳劑

【用途二】

用于制藥工業(yè)、生化試驗(yàn)及有機(jī)合成

【用途三】

甘氨酸主要作為雞飼料營(yíng)養(yǎng)性添加劑。

【用途四】

甘氨酸又名氨基乙酸（aminoacetic acid），在農(nóng)藥生產(chǎn)上用于合成擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽，也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦，另外，它也用于化肥、醫(yī)藥、食品添加劑、調(diào)味品等行業(yè)。

【用途五】

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面。