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L-甘氨酸生產廠家

來源:江蘇采薇生物科技有限公司   2020年05月07日 10:17  

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【產品性狀】

白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結晶粉末。無臭,有特殊甜味。

*:gb2760-2011:預制肉制品,熟肉制品3.0g/kg;調味品,果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產品等),植物蛋白飲料1.0g/kg

電鍍液添加劑;

用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機合成;

用作頭孢菌素的原料,甲砜霉素中間體,合成咪唑乙酸中間體等等;

用作化妝品原料。 

甘氨酸試劑

用于多肽合成,用作氨基酸保護單體;

用于組織培養(yǎng)基的制備,銅、金和銀的檢驗;

因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性,常用作配制緩沖液;

絡合滴定指示劑,溶劑。

【用途一】

用作生化試劑,用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑

【用途二】

用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機合成

【用途三】

甘氨酸主要作為雞飼料營養(yǎng)性添加劑。

【用途四】

甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在農藥生產上用于合成擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽,也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦,另外,它也用于化肥、醫(yī)藥、食品添加劑、調味品等行業(yè)。

【用途五】

營養(yǎng)增補劑。主要用于調味等方面。

調味 與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味,可用于調味醬。

人體若攝入甘氨酸的量過多,不僅不能被人體吸收利用,而且會打破人體對氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收,導致營養(yǎng)失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產的含乳飲料,對青少年及兒童的正常生長發(fā)育很容易帶來不利影響。 [4] 

作為氨基酸源,占食品中總蛋白質量的3.5%(fda,§172.320,2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑,*0.2%(以成品飲料計);作為食用油脂中單、雙甘油酯的穩(wěn)定劑,*0.02%,以單、雙甘油酯量計(fda§172.812,2000)。
fema:飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調味料,均150(mg/kg)

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