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蛋白質中的三種常見氨基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱支鏈氨基酸(BCAA)，所以又可稱復合支鏈氨基酸。 這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝（肌肉增長）：①促進胰島素釋放，②促進生長激素釋放。支鏈氨基酸中重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，減支鏈氨基酸少脂肪，并為人體提供營養(yǎng)。乳清蛋白的BCAA含量較高，訓練后應補充4-5克。支鏈氨基酸作為氮的載體，輔助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，簡單說，它是一個簡單氨基酸合成復雜完整肌肉組織的過程。因此，支鏈氨基酸刺激胰島素的產(chǎn)生，胰島素的主要作用就是允許外周血糖被肌肉吸收并作為能量來源。胰島素的產(chǎn)生也促進肌肉對氨基酸的吸收。支支鏈氨基酸鏈氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，因為它們可以顯著增加蛋白合成，促進相關激素的釋放，如生長激素（GH）、IGF-1（胰島素樣生長因子-1）和胰島素以及有助于維持一個合理的睪酮/皮質醇比例。

支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用，因為它們有助于預防蛋白分解和肌肉丟失，這對那些正處于賽前控制飲食階段的人來說非常重要。在這個熱量攝入比較低的時候，強烈推薦使用支鏈氨基酸支鏈氨基酸，因為由于此時蛋白合成的速度下降而蛋白分解增加，就象吃進的蛋白質被消化吸收時一樣，蛋白被水解分解為簡單的、可溶的物質，如肽和氨基酸，否則有丟失肌肉的危險。

中文名稱:水解角蛋白中文同義詞:氨基酸復合粉(無鹽);水解角蛋白;動物蛋白;角蛋白水解物;水解蛋白;角蛋白(5%的水溶液);角蛋白,從羊毛所得;支鏈氨基酸英文名稱:Keratin hydrolyzedCAS號:69430-36-0分子式:C2H2BrClO2分子量:173.39308EINECS號:27支鏈氨基酸4-001-1水解角蛋白來源于羊毛，為淺黃色至琥珀色透明液體，具有特殊性氣味。它必須經(jīng)特殊生物處理，變成短肽，才能被生物利用。處理后的角蛋白是一種*的具有較高營養(yǎng)價值，質量穩(wěn)定的潛在優(yōu)質蛋白源。

化工新聞

建筑涂料是涂料涂飾于物體表面能與基體材料很好粘結并形成完整而堅韌保護膜的物料。由于建筑涂料既能夠保護建筑物外墻面，延長其使用壽命，還能夠使建筑物外貌美觀整潔，從而達到美化城市環(huán)境和給人清爽空間的目的，因此自引進我國后，就備受建筑行業(yè)青睞。就生產(chǎn)來看，我國建筑涂料行業(yè)存在“南強北弱”，廣東一帶企業(yè)發(fā)展加快，品牌效應較好，*相對較高，主要供應于民用裝修需求；而北方一帶，由于技術落后，產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，不注重品牌，目前*相對較低。