塑化劑DEHP 即鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯，為人工合成的化學物質，添加在塑膠中可增加彈性，廣泛存在于農膜、塑料袋、玩具、橡膠管中，屬環(huán)境激素，可致癌、致畸，并引起男性不育。而起云劑則是一種乳化劑，屬于合法食品添加劑，常用于飲料、果凍，避免產品出現油水分層。起云劑常見原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油，但有些黑心公司制造起云劑時偷工減料，用塑化劑取代成本貴5 倍的棕櫚油，以圖牟取暴利。
 
    島津現推出新產品GCMS-QP2010 Ultra可測定飲料類食品中鄰苯二甲酸酯含量。該儀器測定濃度范圍內標準曲線線性關系好，回收率和重現性良好，能夠準確地對飲料中的鄰苯二甲酸酯的含量進行測定。島津GCMS-QP2010 Ultra具備超快速性能，zui高掃描速度達到20,000u/sec，  適應全二維氣相色譜（GC×GC）的各項要求；分析效率高，分析周期縮短到以往的1/2；對環(huán)境友好，分析待機時電量減少36%，C0₂排放量減少30%。GCMS-QP2010 Ultra已在食品安全領域得到很好的應用。

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