国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

產(chǎn)品推薦:氣相|液相|光譜|質(zhì)譜|電化學|元素分析|水分測定儀|樣品前處理|試驗機|培養(yǎng)箱


化工儀器網(wǎng)>技術(shù)中心>解決方案>正文

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

蒸餾法檢測瓜子中二氧化硫的含量

來源:上海卓光儀器科技有限公司   2020年06月17日 15:42  

前言

瓜子是大家都喜愛的零食,瓜子的種類較多,有葵花子、西瓜子、南瓜子絲瓜子等;瓜子的口味也     多種多樣,核桃的、奶油的、焦糖的……但是,吃下去的瓜子都安全嗎?

經(jīng)過二氧化硫熏制的瓜子看上去會更加干凈、好賣,還能起到防腐的作用。所以有些商家為了產(chǎn)品好看好放,可能會過量添加導致二氧化硫超標。長期食用會對人體傷害很大,容易產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng),此外,還可影響鈣吸收,促進機體鈣流失。過量進食引起的急性中毒可出現(xiàn)眼、鼻黏膜刺激癥狀,嚴重時產(chǎn)生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣等,還可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成一種致癌物質(zhì)亞硝胺。為了我們的健康,     測試瓜子中的二氧化硫含量是很有必要的。

實驗部分

1.1 原理

在密閉容器中對試樣進行酸化并加熱蒸餾,以釋放出其中的二氧化硫,釋放物用乙酸鉛溶液吸 收。吸收后用濃酸酸化,再以碘標準溶液滴定,根據(jù)所消耗的碘標準溶液量計算出試樣中的二氧化硫含量。

1.2 儀器

二氧化硫殘留量測定儀,GT30自動電位滴定儀,鉑復(fù)合電極,燒

 

1.3 試 劑

鹽酸( 1+1 ) , 醋酸鉛(20g/L) , 碘滴定液

C(1/2I2)=0.01mol/L),濃鹽酸,去離子水,瓜子樣 品(市售)

電極平衡時間

4s

 

電極平衡電位

1mv

小添加體積

0.02ml

結(jié)束體積

10ml

滴定終點電位突躍量

100

 

 

1.4 試樣處理

樣品準備,請參照說明書。

試樣用剪刀剪成小塊,混合均勻。準確稱取試5g精確至 0.01g,取樣量視含量高低而定),置400ml 蒸餾管中。在 SOA100 上設(shè)置參數(shù)進行蒸餾,蒸餾完畢后,接收液在 T960 滴定儀上進行滴定,同時做空白試驗。

1.5 測定

1.5.1 蒸餾:參數(shù)設(shè)置:自動測試

 

稀釋水量(ml)

100

接收液量(ml)

30

加酸體積(ml)

10

蒸餾時間(min)

7

淋洗水量(ml)

10

1.5.2 滴定參數(shù)設(shè)置:

1.5.3 二氧化硫總含量按下式進行計算:

X=(A-B)*C*0.032*1000/m

式中

X--試樣中的二氧化硫總含量, 單位為克每千克

(g/kg)

A--滴定試樣所用碘標準滴定溶液(0.01mol/L)的體積,單位為毫升(ml)

B--滴定試劑空白所用碘標準滴定溶液(0.01mol/L)

的體積,單位為毫升(ml)

C-- 碘標準滴定溶液的濃度, 單位為摩爾每升

mol/l

m--試樣質(zhì)量,單位為克(g)

0.032--1ml 碘標準溶液[C(1/2I2)=1.0mol/L]相當于二氧化硫的質(zhì)量,單位為克(g)

 

 

 

 

1.6 結(jié)果與討論

 

編號

C(1/2I2)/(mol/L)

m/(g)

V0/(ml)

V/(ml)

X/(mg/kg)

均值

 

焦糖味瓜子

 

0.01006

5.00593

 

0.210

0.690

30.87

 

30.63

5.01327

0.700

31.46

 

 

 

 

5.00980

 

0.670

29.56

 

 

 

南瓜子

5.02787

1.480

81.31

 

 

80.24

5.00276

1.450

79.79

5.01369

1.450

79.62

 

瓜子中二氧化硫含量測定重復(fù)性良好,符合國標的要求。樣品中的南瓜子二氧化硫含量較高,我們在     購買時要注意,顏色過白、味道過重、外表過美觀,可能都含有危害身體的添加輔料。

1.7 參考文獻

GB 5009.34-2016 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定

免責聲明

  • 凡本網(wǎng)注明“來源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
  • 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責任。
  • 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
企業(yè)未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618
新晃| 来安县| 平顺县| 华宁县| 肥乡县| 清原| 永登县| 盘山县| 凤凰县| 巨野县| 黄骅市| 蕉岭县| 石阡县| 扎赉特旗| 望城县| 广安市| 清原| 灵台县| 万山特区| 明星| 凤山市| 新源县| 冕宁县| 英山县| 周宁县| 苏州市| 土默特右旗| 黑河市| 安国市| 贵德县| 武汉市| 乳源| 霍山县| 西乡县| 内乡县| 玉田县| 宜兴市| 来宾市| 乌海市| 富阳市| 西林县|