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葡萄籽提取物廠家 葡萄籽提取物生產(chǎn)廠家

來源:山東愛采生物科技有限公司   2020年06月26日 07:27  

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英文名稱Grape Seed P.E;Grape Seed Extract;GSE

拉丁學名Vitis vinifera L.

性   狀紅棕色粉末,氣微、味澀。

溶 解 性易溶于水


 

葡萄籽提取物(原花青素,多酚)是從天然葡萄籽中提取的一種人體內(nèi)不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質。它是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、自由基能力的物質,其抗氧化活性為維素E的50倍、維生素C的20倍

中文名稱葡萄籽提取物 

英文名稱Grape seed P.E. 

產(chǎn)品來源 葡萄科葡萄成熟果實榨汁后的干燥殘渣分篩出的種子的提取物。

提取部位籽 

產(chǎn)品規(guī)格95 
產(chǎn)品外觀紅棕色粉末。

主要成分原花青素

氣  味 特殊氣味

檢測方法HPLC
CAS號 84929-27-1
分 子 式C30H12O6
分 子 量468.42

儲  存 置于陰涼干燥、避光,避高溫處。

保 質 期兩年

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。


 

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感


 

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。


 

(4)果汁、酒類等,分散劑。


 

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

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