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螺旋藻廠家 螺旋藻生產(chǎn)廠家

來源:山東愛采生物科技有限公司   2020年06月27日 10:33  

螺旋藻廠家 螺旋藻生產(chǎn)廠家 螺旋藻價格

螺旋藻粉簡介:

  • 基本信息
  • 型號:食品級

  • 有效物質含量:99%

  • 包裝規(guī)格:25*1

  • 主要營養(yǎng)成分:螺旋藻粉

  • 外觀:粉末

  • 含量:99%

  • 保質期:2年

  • 主要用途:營養(yǎng)強化劑

主要營養(yǎng)成分:螺旋藻粉

外觀:綠色粉末

螺旋藻(Spirulina)是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它生長于水體中,在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀,故而得名。國內各地區(qū)的螺旋藻都是人工養(yǎng)殖的,螺旋藻因其營養(yǎng)均衡、而風行世界,成為佳的健康保養(yǎng)食品。

純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感

螺旋藻根據(jù)用途不同可分為飼料級、食品級以及特殊用途等。飼料級螺旋藻粉一般用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、家畜養(yǎng)殖,食品級螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

應用領域

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑

螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩消毒制成,他的細度一般都在800目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒有過篩或添加其它物質的螺旋藻會有粗糙感。


螺旋藻是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始,且非常簡單,是地球上早出現(xiàn)的光合生物,在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中,在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀,故而得名。在保健食品上應用比較多的一般為鈍頂螺旋藻,其它的螺旋藻還有極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻中,鈍頂螺旋藻的蛋白質含量一般在65以上。


螺旋藻根據(jù)用途不同可分為飼料級、食品級以及特殊用途等。飼料級螺旋藻粉一般用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、家畜養(yǎng)殖,食品級螺旋藻粉被

用于食品和添加到其它食品之中供人食用。

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