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來源：山東愛采生物科技有限公司 2020年07月03日 08:45

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【中文名】: 肌酸（一水、無水）

【外文名】: Creatine

【中文別名】: 一水肌酸；肌酸;無水肌酸

【分子式】: C4H9N3O2

【含量】: (按無水物計)≥99.00% (通常≥99.50%)

【密度】: 1.38g/cm3

【沸點】: 沸點271.6°C at 760 mmHg

肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三種氨基酸所合成的物質(zhì)。可以由人體自行合成，也可以由食物中攝取

性狀：(１)外觀:白色晶體

主要用途

常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、飼料、肥料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

用途：營養(yǎng)強化劑

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