泛酸廠家 泛酸生產(chǎn)廠家 泛酸價(jià)格
【維生素B5簡介】
別名:維生素b5
英文名稱:CALCIUM PANTOTHENATE
CAS號(hào):有
二、【維生素B5性狀】
維生素b5為白色粉末;無臭,味微苦;有引濕性;維生素b5水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。維生素b5在水中易溶,在乙醇中極微溶解。
三、【維生素B5用途】
維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑。維生素B5主要用于食品添加劑及飼料添加劑,是*的微量物質(zhì)。
維生素B5也稱作泛酸,耐熱,能升華。是一種水溶性B族維生素,由2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酸與β-丙氨酸用酰胺鍵連接構(gòu)成。在動(dòng)植物中廣泛分布,故名泛酸。屬于維生素B族。
維生素b5(d-泛酸鈣) 性狀:為白色粉末;無臭,味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶,在乙醇中極微溶解。
維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于食品添加劑及飼料添加劑,是人體和動(dòng)物維持正常生理*的微量物質(zhì)。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。
所含泛酸較多的食物:牛奶、豆?jié){。
多食用肉、未精制的谷類(谷類食品)制品、麥芽與麩子、動(dòng)物腎臟與心臟、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅(jiān)果類、雞肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油條等。
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