紅茶發(fā)酵室加濕機(jī) 產(chǎn)品詳細(xì)信息：茶葉分為紅茶、綠茶還有黑茶等品種，我國(guó)喜歡喝綠茶，但是國(guó)外人喜歡紅茶，紅茶的制作方法跟綠茶有所不同，其中有一道工序是發(fā)酵，這是綠茶所沒(méi)有的，發(fā)酵的程度決定著紅茶的品質(zhì)。經(jīng)過(guò)發(fā)酵，葉色由綠變紅，形成紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點(diǎn)。

發(fā)酵的機(jī)理是葉子在揉捻作用下，組織細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)收到破壞，透性增大，使多酚類物質(zhì)與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，其它化學(xué)成分亦相應(yīng)發(fā)生深刻變化，使綠色的茶葉產(chǎn)生紅變，形成紅茶的色香味品質(zhì)。

紅茶發(fā)酵是在紅茶發(fā)酵室里面進(jìn)行的，正常情況下是發(fā)酵4至6小時(shí)。但具體的發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短，要看茶葉老、嫩，天氣冷、熱，萎調(diào)干、濕以及揉捻程度。一般幼嫩葉、揉捻充分的原料、發(fā)酵溫度高的葉子發(fā)酵快，時(shí)間相對(duì)短一些；反之則時(shí)間要長(zhǎng)一些。發(fā)酵需要在高濕度的環(huán)境下進(jìn)行，一般來(lái)說(shuō)需要控制在90%到95%RH之間，有的品種還要95%RH以上，這樣搞的濕度，自然條件下是很難存在的，因此需要加濕。

所以紅茶發(fā)酵室可以配置加濕機(jī)來(lái)加濕，這是采用超聲波霧化技術(shù)的加濕設(shè)備，可以將水霧化成細(xì)小的顆粒，通過(guò)風(fēng)機(jī)吹散出去，霧氣會(huì)迅速氣化，這樣就可以達(dá)到加濕的目的。它還有控濕裝置，可以很好的控制空氣濕度，是紅茶發(fā)酵加濕的好選擇。
  

正島ZS-40Z智能紅茶發(fā)酵室加濕機(jī)及ZS系列超聲波紅茶發(fā)酵室加濕機(jī)的特點(diǎn)：

◆ 加濕強(qiáng)度大、加濕均勻、加濕效率高、節(jié)能、省電，耗電僅為電熱加濕器的1／15；使用壽命長(zhǎng)，濕度自動(dòng)平衡，無(wú)水自動(dòng)保護(hù)功能。

◆   體積小可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件安裝，制霧快，顆粒細(xì)，不滴水，采用分氣道和混合氣道技術(shù)，將大于5微米的霧粒濾除，保證   不滴水，不凝水，不堵塞。

◆   能遠(yuǎn)距離輸送，選用110mm的PVC管道輸送水霧，單根管道可以將霧送達(dá)20-30米遠(yuǎn)，無(wú)需使用噴頭，所以沒(méi)有堵塞噴頭的煩惱。

◆  精度高，濕度控制系統(tǒng)采用控制精度在±5%RH以內(nèi)。

◆  全自動(dòng)控制，產(chǎn)品設(shè)有濕度傳感器及計(jì)算機(jī)智能，可自動(dòng)加濕、自動(dòng)加水，自動(dòng)恒濕、無(wú)水自動(dòng)保護(hù)功能，溢水功能。

◆  節(jié)能環(huán)保，故障率低，本機(jī)使用普通自來(lái)水。

◆  加濕量的能耗指標(biāo)低，霧化工作時(shí)無(wú)機(jī)械驅(qū)動(dòng)、無(wú)噪音干擾、無(wú)污染、霧化效率高、故障率低、能耗低、可靠、 運(yùn)行費(fèi)用低，屬于節(jié)能環(huán)保型加濕設(shè)備。

◆  本產(chǎn)品采用多元霧化技術(shù)，霧粒直徑小于5微米；可以被空氣快速吸收，加濕率接近100%。

◆  本機(jī)振蕩倉(cāng)及水霧組件均采用不銹鋼材料，防水防濕開(kāi)關(guān)電源，防水防濕風(fēng)扇，全體機(jī)身不銹鋼材

正島ZS-40Z智能紅茶發(fā)酵室加濕機(jī)及ZS系列超聲波紅茶發(fā)酵室加濕機(jī)控制方式，技術(shù)參數(shù)：
 

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