D-木糖廠家 D-木糖生產(chǎn)廠家 D-木糖價(jià)格
中文名稱: D-木糖化學(xué)試劑,6763-34-4,D-Xylose
英文名稱: D-Xylose
C A S 6763-34-4
分 子 式: C5H10O5
別 名: 五碳醛糖
分 子 量: 150.1299
保存方式: 常溫保存
D-木糖無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
用途
1)木糖主要通過還原加氫制造木糖醇,其用途更加廣泛。
2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑,適用于肥胖及糖尿病患者。
3)木糖在發(fā)達(dá)國(guó)家已應(yīng)用于寵物飼料。
4)木糖用作烤制品。
5)木糖用作高檔醬油色。
6)在輕工、化工方面也有一定用途。
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