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聚葡萄糖廠家 聚葡萄糖生產(chǎn)廠家 聚葡萄糖價(jià)格
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：聚葡萄糖
中文別名：聚右旋糖
英文名稱：Polydextrose
英文別名 Poly-D-glucose
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5-7.0，無特別味，是一種具有保健功用性的食物組分，可以彌補(bǔ)人體所需的水溶性膳食纖維。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，發(fā)作特別的生理代謝功用，然后防治便秘，脂肪沉積。
色澤：乳白色或淺黃色
形狀：顆粒狀
氣味：具有本品*的氣味，無異味
滋味酸、甜適口
聚葡萄糖（%）≥90
水分（%）≤4.0
溶解度（%）≥90
灼燒殘?jiān)?0%≤0.3
聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和檸檬酸為原料，按特定比例調(diào)配加熱成熔融態(tài)混合物后，經(jīng)真空縮聚而成的一種D-葡萄糖多聚體。聚葡萄糖為D-葡萄糖無規(guī)則縮聚物，以1，6-糖苷鍵結(jié)合為主，平均分子量約3200，極限分子量小于22000。平均聚合度20。
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