熱電偶是一種感溫元件，它把溫度信號轉(zhuǎn)換成熱電動(dòng)勢信號，通過電氣儀表轉(zhuǎn)換成被測介質(zhì)的溫度。熱電偶測溫的基本原理是兩種不同成份的均質(zhì)導(dǎo)體組成閉合回路，當(dāng)兩端存在溫度梯度時(shí)，回路中就會(huì)有電流通過，此時(shí)兩端之間就存在Seebeck電動(dòng)勢--熱電動(dòng)勢，這就是所謂的塞貝克效應(yīng)。兩種不同成份的均質(zhì)導(dǎo)體為熱電極，溫度較高的一端為工作端，溫度較低的一端為自由端，自由端通常處于某個(gè)恒定的溫度下。根據(jù)熱電動(dòng)勢與溫度的函數(shù)關(guān)系，制成熱電偶分度表；分度表是自由端溫度在0℃時(shí)的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。

在熱電偶回路中接入第三種金屬材料時(shí)，只要該材料兩個(gè)接點(diǎn)的溫度相同，熱電偶所產(chǎn)生的熱電勢將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。因此，在熱電偶測溫時(shí)，可接入測量儀表，測得熱電動(dòng)勢后，即可知道被測介質(zhì)的溫度。在進(jìn)行熱電偶的選型時(shí)，除要注意上述熱電偶的使用環(huán)境、測量范圍、測量精度、靈敏度和響應(yīng)速度之外，還要注意熱電偶保護(hù)套管的結(jié)構(gòu)、材料、耐壓強(qiáng)度及保護(hù)套管的插入深度等。對于精度要求較高，響應(yīng)速度和靈敏度要求較高的工藝測量點(diǎn)，必須選用較貴重的S型熱電偶；對于溫度較高，響應(yīng)速度和靈敏度要求不很高的工藝測量點(diǎn)，選用B型熱電偶：一般的工藝參數(shù)測量，我們選用經(jīng)濟(jì)實(shí)用的K型或E型熱電偶。

例如：我公司窯尾煙室和分解爐的溫度測量，我們多選用S型或K型熱電偶。因?yàn)檫@兩處為動(dòng)態(tài)溫度場，其溫度隨噴煤量的變化而變化，要準(zhǔn)確、快速地檢測此兩處的溫度，則熱電偶必須有較高的靈敏度和熱響應(yīng)速度。我公司窯頭和三次風(fēng)管（入窯尾煙室處）的溫度測量多選用B型熱電偶；而一、二、三級預(yù)熱器出口處的溫度測量多選用K型熱電偶；旋風(fēng)分離器出口、烘干破碎機(jī)出口、窯尾電除塵器出入口的溫度測量多選用E型熱電偶。