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維生素B12 維生素B12生產(chǎn)廠家 維生素B12廠家 維生素B12價格 維生素B12報價
1.簡介
【中文名稱】：維生素B12
【英文名稱】：Vitamin B12
【分子式】：C63H88CoN14O14P
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon
【EINECS】：200-680-0
【分子量】：1355.37
2.性狀
1%含量的為粉紅色粉末。無味、無臭。高亮含量的維生素B12晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。難溶于乙醇，不溶于丙酮、醚。遇強光可分散，在210-220℃高溫下會變色。在強酸性或強堿性下可分散。
3.用途
飲料，軟飲料，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味固體飲料。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等?？勺鳛槭称分珓喝缁鹜?，香腸，冰淇淋，魚肉醬。
【*】：
GB14880-2012：調(diào)制乳粉8-14mg/kg；調(diào)制乳粉4-22mg/kg；即時谷物，包括輾軋燕麥（片）5-10mg/kg；其他焙烤食品10-70mg/kg；飲料類（14.01.14.06涉及品種除外）0.6-1.8mg/kg；固體飲料10-66mg/kg；果凍2-6mg/kg。
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