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一、簡介
產(chǎn)品名稱：維生素B3
產(chǎn)品別名：煙酰胺
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
有效成分：維生素B3
C A S：59-67-6
型 號：食品級
二、性狀
煙酸為無色針狀結(jié)晶。煙酸熔點236℃，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、堿溶液，煙酸不溶于醚及脂類溶劑。煙酸能升華，無氣味，微有酸味
三、用途
將煙酸、硼酸和氨水投入反應(yīng)鍋，攪拌下通入氨氣，升溫溶解；然后蒸餾回收氨，至120~C后移入脫水鍋內(nèi)繼續(xù)濃縮；當(dāng)溫度達(dá)145℃后開始加入液氨，并在185～190℃下繼續(xù)通氨反應(yīng)2Chemicalbook0～30h。然后降溫至130℃，加蒸餾水稀釋，加入活性炭，并在70~80~C下通氨脫色2h；反應(yīng)后趁熱過濾，濾液在水中冷析24h，分離結(jié)晶，并用乙醇洗滌、干燥得成品，收率89%
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