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在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)的過程中，我們通常需要對樣品進(jìn)行粉碎研磨處理，這樣才能使實(shí)驗(yàn)達(dá)到理想的效果。
一般而言，我們可以進(jìn)行手動(dòng)研磨，例如用傳統(tǒng)的研缽來研磨，但隨著近年來實(shí)驗(yàn)量日漸增大，且樣品相互之間的獨(dú)立性也要求更高，用研缽去處理時(shí)，一是工作量十分巨大，再者很難保證樣品之間沒有交叉污染，使得工作效率和效果都不理想。實(shí)驗(yàn)室研磨儀的出現(xiàn)很好的解決了這一矛盾。相比手動(dòng)研磨，使用儀器進(jìn)行研磨可以更加快速和穩(wěn)定可靠，能應(yīng)對手動(dòng)研磨難以處理的實(shí)驗(yàn)室樣品。
粉碎研磨設(shè)備中的HM100型刀式研磨儀是一款專門針對食品樣品進(jìn)行粉碎和均質(zhì)化處理的儀器，能在數(shù)十秒鐘內(nèi)將樣品粉碎至分析細(xì)度，粉碎結(jié)果均質(zhì)化程度高，可滿足實(shí)驗(yàn)室操作和分析過程所提出的要求。電子控制系統(tǒng)具有點(diǎn)擊功能和程序設(shè)置、方法記憶、儲(chǔ)存功能，確保樣品的重復(fù)性和均質(zhì)化的制樣結(jié)果。
HM100具有二葉刀頭，其置于研磨杯底部的中心位置，刀頭之間保持一定的高度間距，在功率達(dá)1.1千瓦的電機(jī)驅(qū)動(dòng)下開始轉(zhuǎn)動(dòng)。通過鋒利的鋼制刀口的切割作用產(chǎn)生可靠的粉碎和均質(zhì)化效果，根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)方向，可以選擇鈍面進(jìn)行大塊樣品的粗粉碎，或韌面進(jìn)行樣品的精細(xì)粉碎。
樣品類型
軟性的、彈性的、纖維質(zhì)的、含水、含油、含脂的、干性的樣品
應(yīng)用領(lǐng)域
農(nóng)業(yè)：糧食谷物、飼料等藥物：中藥材、藥片等
生物：小鼠組織、植物葉片、種子、幼苗以及胚芽等
食品：瓜果、蔬菜、速凍食品、可可、糖果、果脯蜜餞、肉類等
性能優(yōu)點(diǎn)
○操作簡單，啟動(dòng)快速
○樣品容積可多達(dá)700毫升
○配件可進(jìn)行高溫高壓滅菌
○粗粉碎和精細(xì)研磨一步到位
○多種材質(zhì)的研磨杯可供選擇
○具有間歇模式、反轉(zhuǎn)模式和點(diǎn)擊模式
○采用工業(yè)電機(jī)，動(dòng)力強(qiáng)勁，1.1千瓦，轉(zhuǎn)速可控
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