植物體中氮(N)元素的快速測(cè)定
測(cè)定原理:氮素是植物需求量大的礦質(zhì)元素,也被稱為“生命元素”。當(dāng)?shù)爻渥銜r(shí),植物可合成較多的蛋白質(zhì),促進(jìn)細(xì)胞的分裂和增大,植物葉面積增長(zhǎng)較快,光合作用較強(qiáng)。嚴(yán)重缺氮時(shí),有機(jī)物合成受阻,植株矮小,葉片發(fā)黃,老葉更黃。氮肥有銨態(tài)氮、硝態(tài)氮和有機(jī)氮3種,目前多用土壤或植株中的全氮含量評(píng)估氮肥的數(shù)量,常用的測(cè)定方法是凱氏定氮法,凱氏定氮法測(cè)定步驟繁瑣,難以被生產(chǎn)者掌握。由于目前土壤中硝酸鹽含量較高,作物體內(nèi)常含有大量硝酸鹽,因此也可用植物體中硝酸根的含量作為施肥指標(biāo)[4]。硝態(tài)氮的硝酸根離子(NO3-)是強(qiáng)氧化劑,鑒定氮元素幾乎終都用NO3-的氧化反應(yīng)進(jìn)行測(cè)定。用二苯胺[(C6H5)2NH]法可以快速測(cè)定硝酸根含量[5]。該方法的原理是:在NO3-存在時(shí),加入濃硫酸、二苯胺可被生成的硝酸氧化成深藍(lán)色/紫色亞胺型醌式化合物。
試劑:用1.0 g二苯胺溶于100 mL濃硫酸中。方法:把要分析的植物幼莖或葉柄約0.1 g切成薄片,放入小燒杯中,加上1~2滴二苯胺硫酸試劑。如呈深藍(lán)色,表示氮量充足或過量;呈淺藍(lán)色,表示氮量足夠,可以不追施氮肥。顏色接近無色時(shí)表示缺氮,應(yīng)追施氮肥。
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