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濕度與溫度控制堆料中過多的水分占據(jù)氣體交換的自由空間。影響堆肥溫度和分解速度。WileyJ.S.等認(rèn)為水分含量為55％～69％有利于鄉(xiāng)村垃圾堆肥溫度的升高。JerisJ.S.等認(rèn)為65％的含水量為最適濕度條件。金家志等認(rèn)為，使好氧發(fā)酵無(wú)法進(jìn)行。70％的含水量為濕度條件。筆者對(duì)豬糞、鄉(xiāng)村垃圾及鄉(xiāng)村污泥堆肥試驗(yàn)標(biāo)明，水分控制在60%70%為宜。含水量較高的物料如未消化污泥等，可加入吸濕性強(qiáng)的資料如千木屑和稻草等作為調(diào)理劑，可有效降低物料含水量，此外可揭去覆蓋垛形堆的薄膜、提高翻堆頻率和通氣量加快堆肥水分的散失。濕度較大的物料應(yīng)優(yōu)先選擇強(qiáng)制通氣方式堆肥。濕度較低的物料堆肥時(shí)應(yīng)視其含水量大小決定加水量以調(diào)節(jié)合適濕度。
溫度直接影響微生物的活動(dòng)及種群組成和數(shù)量。第1階段為升溫和中溫階段，并進(jìn)一步影響有機(jī)物的分解速率及腐殖化過程。堆肥過程中溫度先升后降。堆肥開始后隨微生物對(duì)有機(jī)質(zhì)的不時(shí)分解釋放出熱量，堆肥溫度由環(huán)境溫度速升至15℃并繼續(xù)升至60℃；第2階段為高溫階段，嗜熱微生物活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)分解進(jìn)一步加強(qiáng)，堆肥溫度堅(jiān)持6065℃，大部分有機(jī)質(zhì)分解在此階段進(jìn)行，成為堆肥過程中溫度控制的主要對(duì)象；第3階段為降溫和冷卻階段，隨大部分有機(jī)質(zhì)被分解，微生物活動(dòng)開始減緩，堆肥溫度開始下降并進(jìn)入后熟冷卻階段，重新回到環(huán)境溫度。高溫階段溫度過高會(huì)鈍化某些微生物活動(dòng)而降低堆肥化效率，GoluekeC.G.等認(rèn)為堆肥溫度應(yīng)＜6065℃。WileyJ.S.等指出鄉(xiāng)村垃圾堆肥在6065℃時(shí)CO2發(fā)生量最大，有機(jī)質(zhì)分解速度。BachP.I.等認(rèn)為60℃是有機(jī)固體廢棄物的堆肥溫度。有機(jī)固體廢棄物堆肥過程中必需堅(jiān)持一定高溫和繼續(xù)時(shí)間殺滅病原菌以達(dá)無(wú)害化。金家志等發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度為50℃時(shí)全部殺滅蛔蟲卵需48h60℃以上時(shí)需24h50℃時(shí)24h可使44％的大腸桿菌群失活，72h可使56%大腸桿菌群失活；當(dāng)溫度為6570℃時(shí)24h即可使大腸桿菌存活率為零。實(shí)踐生產(chǎn)中堆肥溫度應(yīng)控制在6065℃間并保持至少1014d以殺滅病原菌。
好氧高溫堆肥化是有機(jī)固體廢棄物資源化處置利用的有效途徑之一。堆肥水分含量、PH值、C/N值、通氣量、翻堆頻率等均影響堆肥化的進(jìn)程和效率。結(jié)合鄉(xiāng)村污泥、鄉(xiāng)村垃圾及家禽糞便墊料堆肥化處理的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，其關(guān)鍵技術(shù)是如何為微生物繁殖生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。論述了堆肥過程的主要技術(shù)要求及其調(diào)控萬(wàn)法。
有機(jī)固體廢棄物主要包括鄉(xiāng)村生活垃圾、鄉(xiāng)村污水污泥、集約化禽畜糞便等。成分復(fù)雜、不穩(wěn)定和易腐爛，其產(chǎn)量巨大。且含有多種病原微生物、寄生蟲卵及重金屬等，必需進(jìn)行妥善處置以防止二次污染，現(xiàn)行主要處置方法有投棄海洋、焚燒、填埋和土地利用等。國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，堆肥化處理成為我國(guó)資源化處置利用有機(jī)固體廢棄物的有效途徑之一，堆肥技術(shù)是利用微生物的作用，將不穩(wěn)定的有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)檩^穩(wěn)定的有機(jī)質(zhì)，使廢棄物中揮發(fā)性物質(zhì)含量降低，臭味減小，物理性狀明顯改善。高溫堆肥還可殺滅堆料中的病原菌、蟲卵和草籽，堆肥產(chǎn)品作為土壤改良劑和植物營(yíng)養(yǎng)源。堆肥化成功的關(guān)鍵是使微生物正常繁衍，而要保證微生物旺盛生長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)菌種的合理更替，必需對(duì)堆肥物料的pH濕度、溫度、O2供給量及C/N值等環(huán)境因子進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，以提高堆肥化效率。本文以好氧高溫簡(jiǎn)易條垛堆制肥為例，論述了有機(jī)固體廢棄物堆肥化處理的關(guān)鍵調(diào)控技術(shù)。
簡(jiǎn)易條垛堆的堆制。簡(jiǎn)易條垛堆的大小可根據(jù)所處理廢物的量確定。一般應(yīng)≥8m32m2m2m為減少熱量過度散失，堆體積過小有利于溫度上升?？稍跅l垛堆外表覆蓋薄膜。靜態(tài)強(qiáng)制通氣處置方式可在堆體的底部以30cm為間隔均勻排放數(shù)條PVC支管，并在管壁上以15cm為間隔均勻打通氣孔，支管末端密封后與總管相連，總管與空氣壓縮機(jī)連通。若在南方雨水較多地區(qū)整個(gè)堆制過程應(yīng)在有屋頂?shù)拇笈飪?nèi)進(jìn)行。
C/N值調(diào)節(jié)與調(diào)理劑的選擇。微生物生長(zhǎng)的C/N值為25:1若C/N值過低。且C缺乏抑制微生物生長(zhǎng)，堆肥中的N易以NH3形式揮發(fā)損失并散發(fā)出臭味。降低對(duì)有機(jī)質(zhì)的分解作用；C/N值過高則微生物缺N而生長(zhǎng)受阻，降低有機(jī)質(zhì)的分解速度，實(shí)際生產(chǎn)中一般堆肥起始以25:130:1左右為準(zhǔn)。有機(jī)固體廢物C/N值較低，有利于微生物的生長(zhǎng)活動(dòng)，堆肥時(shí)需加入一些高C/N值物質(zhì)加以調(diào)節(jié)，理想的調(diào)理劑是一些干燥、疏松、較輕的有機(jī)物，能提高堆料中C數(shù)量并改善堆體結(jié)構(gòu)，以利堆體通氣。BhamidimarriS.M.R.等仁3二研究比較稻草、木屑、泥炭、花生殼和米糠等用作豬糞堆肥的調(diào)理劑時(shí)發(fā)現(xiàn)，木屑具有很強(qiáng)的吸濕性和對(duì)NH3吸附保管能力，可增加堆料的空隙度以滿足微生物活動(dòng)對(duì)OZ需要，并減少臭味和NH3揮發(fā)損失，的調(diào)理劑。實(shí)際生產(chǎn)中可結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際及經(jīng)濟(jì)利息選擇合適的調(diào)理劑。
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