蛋白酶k是一種枯草蛋白酶類的高活性蛋白酶,用于生物樣品中蛋白質(zhì)的一般降解。從林伯氏白色念球菌(tritirachiumalbumlimber)中純化得到。蛋白酶K,是一種切割活性較廣的絲氨酸蛋白酶。它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽鍵。此酶經(jīng)純化去除了RNA酶和DNA酶活性。由于蛋白酶K在尿素和SDS中穩(wěn)定,還具有降解天然蛋白質(zhì)的能力,因而它應(yīng)用很廣泛,包括制備脈沖電泳的染色體DNA,蛋白質(zhì)印跡以及去除DNA和RNA制備中的核酸酶。蛋白酶K的一般工作濃度是50—100μg/ml。在較廣的pH范圍內(nèi)(pH4-12.5)均有活性。值得注意的是,蛋白酶K在原位雜交技術(shù)中通常用于雜交前的處理,它具有消化包圍靶DNA蛋白質(zhì)的作用,以增加探針與靶核酸結(jié)合的機(jī)會(huì),提高雜交信號(hào).但蛋白酶K的濃度過高、消化時(shí)間過長或孵育溫度過高時(shí),都會(huì)對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有一定的破壞,導(dǎo)致組織切片的脫落,細(xì)胞核的消失,從而影響雜交結(jié)果.EDTA緩沖液可以替代蛋白酶K的作用,解決上述出現(xiàn)的問題,并能達(dá)到理想的染色效果.
蛋白酶K家族包含了各種由真菌、酵母及革蘭氏陰性細(xì)菌分泌的細(xì)胞內(nèi)肽酶。與其它的蛋白酶相比較,蛋白酶K具有高活力和高穩(wěn)定性,其酶活不會(huì)被尿素、SDS和EDTA等變性劑抑制,且在高溫、高鹽或較高的pH等條件下,蛋白酶K仍能保持較高活性。因該酶在較廣的pH范圍(4~12.5)內(nèi)及高溫(50~70℃)均有活性,在提取DNA和RNA的緩沖液中具有很高的活性,可用于質(zhì)粒或基因組DNA、RNA的分離,是DNA提取的關(guān)鍵試劑。
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