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如何做糖果和咖啡過濾器色譜法

來源:成都彼樣生物科技有限公司   2021年05月27日 09:08  
你可以做紙層析法,使用咖啡過濾器分離彩色的糖果,如吃喝玩樂?或M&M糖果中的顏料。這是一個安全的家庭小實驗,非常適合所有年齡。
  難度:容易
  所需時間:大約一小時
  以下是如何:
  咖啡過濾器通常是圓的,但它更容易比較結(jié)果,如果紙張是方形的。所以,你的首要任務(wù)是削減成一個正方形的咖啡過濾器。測量并削減一個3x3的“咖啡過濾器(8×8厘米)的平方。
  使用鉛筆(墨水從筆運行,因此,鉛筆更),1/2“(1厘米),在紙張的一側(cè)的邊緣畫一條線。沿著這條線進行6個的的鉛筆點(或然而,許多顏色的糖果,你有),約1/4英寸(0.5厘米),除了。每個點下方,標簽顏色的糖果,當場將測試。你不會有空間寫全顏色名稱。嘗試B為藍色,G為綠色,同樣簡單的東西。
  空間6滴的水(或不過很多顏色,您正在測試)等距板或箔片。放置一個糖果的每個色滴。給顏色脫落入水約一分鐘。拿起糖果和吃它或把它扔掉。牙簽蘸成一種顏色,輕拍上的顏色,顏色的鉛筆點。每種顏色使用干凈的牙簽。盡量保持每個點盡可能小。允許濾紙上干燥,然后回去,更增添了每個點,共三次,所以你有大量的色素,在每個樣品。
  當紙張的干燥,折一半的顏色樣本點的底部。最終,將,站在當前紙張在鹽溶液中(與液面低于點)和毛細管作用將要繪制的液體最多的紙張,通過點,并朝向上的紙張邊沿。顏料將成為液體移動分離。準備的鹽溶液混合1/8茶匙的鹽和三杯水(或1厘米3的鹽和1升的水)在一個干凈的罐子或2升瓶。攪拌或搖晃的解決方案,直到它溶解。這將產(chǎn)生一個1%的鹽溶液。
  鹽溶液倒入到一個干凈的,這樣高大的玻璃液面1/4“(0.5厘米),你想要的水平,將低于樣本點。您可以檢查紙張??對外面的玻璃倒出少許鹽溶液,如果水平太高。一旦水平是正確的,站在里面的玻璃濾紙上,點面朝下,鹽溶液浸濕的紙張邊緣。
  毛細管作用將吸引那張紙的鹽溶液。,因為它經(jīng)過點時,它將開始分離的染料。你會注意到一些糖果色包含多個染料。單獨的染料,因為有些染料更容易粘在紙上,而其他的染料具有較高的親和力為鹽水。在紙色譜法中,該文件被稱為固定相和液體(鹽水),就是所謂的“流動相。
  當鹽水是1/4“(0.5厘米),在紙張的頂部邊緣,將其從玻璃,并將其放置在一個干凈的,平坦的表面,干燥。當咖啡過濾器是干的,比較的結(jié)果不同的糖果色的色譜。糖果含有相同的染料?這是具有對應(yīng)波段的顏色的糖果。哪些糖果包含多個染料?這是有一個以上的帶顏色的糖果。你可以與任何顏色染料上市的糖果配料的名稱嗎?
  溫馨提示:你可以試試這個實驗標記,食用色素,沖飲。您可以比較相同的顏色不同的糖果。你認為在綠色的M&Ms和綠色吃喝玩樂的顏料是相同的嗎?你怎么能使用紙層析找到答案?

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