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MVLD250二手流態(tài)化快速凍結(jié)裝置 不停產(chǎn)除霜快速凍結(jié)裝置：是涉及低溫快速凍結(jié)食品的裝置結(jié)構(gòu)的改進；解決已往采用固定式蒸發(fā)器的快速凍結(jié)裝置耗能大，生產(chǎn)成本高，生產(chǎn)率低的不足；本裝置由內(nèi)、外圍護結(jié)構(gòu)、隔熱活動門、傳送機構(gòu)、四臺放射狀旋轉(zhuǎn)式翅片管蒸發(fā)器、冷、熱電磁閥、控制電磁閥、熱媒體加熱罐、可編程控制器、風機機構(gòu)構(gòu)成；其優(yōu)點是：該裝置采用四臺放射狀旋轉(zhuǎn)式翅片管蒸發(fā)器及一種物質(zhì)的冷、熱媒體，實現(xiàn)從蒸發(fā)器內(nèi)部受熱除霜，不停產(chǎn)除霜，節(jié)約大量的水和電，使快速凍結(jié)產(chǎn)品成本降低至少20％；本裝置可適用于流態(tài)化、寬帶式、雙螺旋、鋼板帶等快速凍結(jié)。
全流態(tài)化單體快速凍結(jié)裝置.由于采用了雙吸離心風機結(jié)構(gòu)而適用于絕大多數(shù)顆粒狀產(chǎn)品的單體速凍.該裝置主要由雙吸離心風機,全鋁蒸發(fā)器,給料篩,不銹鋼網(wǎng)帶或塑料帶,電控柜,電機減速機及下水管等組成.具有適用范圍廣,凍結(jié)能力強,效率高,產(chǎn)量大,運行可靠,衛(wèi)生的特點.
主權(quán)項：
1、一種節(jié)能型流態(tài)化單體快速凍結(jié)裝置,包括出料斗(1)、保 溫結(jié)構(gòu)(2)、蒸發(fā)器(3),蝸形風室(4)、導風裝置(5)、進料架(6)、 雙吸離心風機(8)、傳送網(wǎng)帶(9)、柔性振動軸(10)及傳動減速機 (11),其特征在于：該裝置只有出料斗(1)、進料架(6)、外置電 機(7)設(shè)在保溫結(jié)構(gòu)(2)的外面,其它部分均設(shè)在保溫結(jié)構(gòu)(2) 的里面,雙吸離心風機(8)置于蝸形風室(4)內(nèi),軸與外置電機(7) 相連,雙吸離心風機(8)的上部裝有傳送網(wǎng)帶(9),在傳送網(wǎng)帶(9) 的下面裝有柔性振動軸(10),傳動減速機(11)通過鏈輪和鏈條帶 動傳送網(wǎng)帶(9),蒸發(fā)器(3)為兩臺,分別置于傳送網(wǎng)帶(9)的左 右上方,導風裝置(5)置于進料端網(wǎng)帶下面。
MVLD250二手流態(tài)化快速凍結(jié)裝置
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