溫度過(guò)沖太大是指 次開(kāi)機(jī)時(shí)，工作室溫度超過(guò)設(shè)定溫度5℃以上后，再慢慢降低并穩(wěn)定在設(shè)定溫度上的現(xiàn)象。一些醫(yī)藥、生物、化工、食品、電子等行業(yè)對(duì)這種現(xiàn)象是比較敏感的。
雖然電熱鼓風(fēng)干燥箱標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有溫度過(guò)沖的限制指標(biāo)，但本公司非常重視用戶的意見(jiàn)。曾經(jīng)專門(mén)設(shè)計(jì)了F/GW系列電熱鼓風(fēng)干燥箱來(lái)滿足用戶這方面的要求。隨著控制技術(shù)的不斷改進(jìn)，本公司F/GW系列的電熱鼓風(fēng)干燥箱的溫度過(guò)沖一般都已被控制在2～3℃以下。通過(guò)精調(diào)，理想狀態(tài)時(shí)儀表讀數(shù)甚至顯示不出有溫度過(guò)沖現(xiàn)象。因此F/GW系列已經(jīng)停止投產(chǎn)。
*消除溫度過(guò)沖是不可能的。使溫度過(guò)沖達(dá)到可以接受的程度是有辦法的。對(duì)于以前購(gòu)買老式（位式控制儀表）產(chǎn)品的用戶來(lái)講，這里有3種辦法可供用戶選擇：
①二段升溫法；先把儀表溫度設(shè)定在離需要溫度差5—10℃處（具體差多少合適，用戶可以根據(jù)當(dāng)時(shí)的環(huán)境溫度和試品的多少確定），穩(wěn)定后再把儀表溫度重新設(shè)定在所需要的烘干溫度上。
②空箱恒定法；先空箱把工作室的溫度升到并穩(wěn)定在所需要的烘干溫度上，然后再把試品迅速放入工作室。這種辦法要注意保護(hù)操作者避免燙傷。更要注意被烘試品的揮發(fā)物因揮發(fā)速度太快而可能產(chǎn)生的新危險(xiǎn)。