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牛磺酸分布在哪里?有哪些生理功能?

來源:浙江聯(lián)碩生物科技有限公司   2021年07月15日 09:44  

?;撬?/span>(Taurine)又稱β-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,?;撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。牛磺酸雖然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让?CSAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的?;撬醽頋M足機(jī)體需要。

 

?;撬岬姆植即x:

牛磺酸廣泛分布于動(dòng)物組織細(xì)胞內(nèi),海生動(dòng)物含量尤為豐富,哺乳類組織細(xì)胞內(nèi)亦含有較高的?;撬幔貏e是神經(jīng)、肌肉和腺體內(nèi)含量更高,是機(jī)體內(nèi)含量豐富的自由氨基酸,體內(nèi)?;撬釒缀跞恳杂坞x形式存在,且大部分在細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞內(nèi)外濃度比為100-50000:1,人體含?;撬峥偭考s為12-18克,其中15-66mg存在于血漿中,75%以上存在于骨骼肌肉,心肌細(xì)胞與血清?;撬釢舛戎葹?00:1。

機(jī)體可以從膳食中攝取或自身合成?;撬?,動(dòng)物性食品是膳食牛磺酸的主要來源,尤其是海生動(dòng)物。體內(nèi)合成是從含硫氨基酸(半胱氨酸、甲硫氨酸等)經(jīng)一系列酶促反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來,但自身合成能力較低。牛磺酸的分子量較小(125.1),無抗原性,各種途徑給藥均易吸收。?;撬嶂饕菑哪I臟排泄,腎臟依據(jù)膳食中?;撬岷空{(diào)節(jié)其排出量,以維持體內(nèi)?;撬岷康南鄬?duì)穩(wěn)定。

 

牛磺酸的作用:

1.維持大腦正常的功能,改善記憶力,促進(jìn)嬰幼兒智力發(fā)育。

2.有助于視覺功能的正常維持,保護(hù)視力。

3.對(duì)人體神經(jīng)傳導(dǎo)調(diào)節(jié),促進(jìn)腦神經(jīng)的發(fā)育。

4.促進(jìn)脂肪類物質(zhì)的吸收,并抑制膽石的形成。

5.增強(qiáng)心肌的收縮力,降低血壓、降低血糖,保護(hù)心臟及解毒作用。

6.促進(jìn)生長發(fā)育,促進(jìn)人體的生長激素的分泌。

7.促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,改善腸道內(nèi)的菌群。

8.增強(qiáng)體質(zhì),消除疲勞。?;撬嶙鳛楸=∑罚旧砀弊饔煤苌?,適用于對(duì)?;撬岜容^缺乏的人,但是不宜多服。同時(shí)?;撬嶂皇潜=∑?,雖然具有營養(yǎng)心臟,降壓、降糖的作用,但是不能替代治療冠心病的藥物或者是替代降壓藥物或者降糖藥物,畢竟只是保健品,而不是藥物。


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