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高壓加氫法：
椰子油在銅鉻催化劑中連續(xù)加氫，得到C8-C18的混合醇。油脂中的甘油則氫解為異丙醇和水?；旌现敬冀?jīng)常壓蒸去水分及異丙醇后，減壓蒸餾切割C8-C10醇、C12-C14醇和C16-C18醇。
酯化加氫法：
椰子油在硫酸存在下與甲醇發(fā)生酯交換反應(yīng)，生成月桂酸甲酯和甘油，經(jīng)催化加氫、蒸餾，得月桂醇。
1-十二醇的用途：
1.用于制造高效洗滌劑、表面活性劑、包泡劑、乳發(fā)劑、乳選劑、紡織油劑、殺菌劑、化妝品、增塑劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、潤滑油添加劑和其他一些特種化學(xué)品，廣泛用于輕工、化工、冶金、醫(yī)藥等工業(yè)品。十二醇具有月下香及紫羅蘭的香氣，可用于玫瑰型、紫羅蘭型和百合水仙型香精中。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，用于皂用香精很安全。
2.用于雪花膏、冷霜、乳液、護發(fā)素等多種化妝品，還用于玫瑰型、紫羅蘭和百合花的香精配方中。
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