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丙三醇的性質與貯存方法

來源:上海聯碩生物科技有限公司   2021年07月28日 16:33  

丙三醇,又名甘油,化學式為C3H8O3,無色、無臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態(tài),是一種有機物,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化q、氰化q和二氧化l。難溶于苯、l仿、四氯化d、二硫化d、石油m和油類,是甘油三酯分子的骨架成分。

性質與穩(wěn)定性
1.無色、透明、無臭、粘稠液體,味甜,具有吸濕性。 與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶,水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯,約500倍的乙m。不溶于苯、lv仿、四氯化d、二硫化d、石油m、油類、長鏈脂肪醇??扇迹龆趸t、氯s鉀等強氧化劑能引起燃燒和爆炸。也是許多無機鹽類和氣體的良好溶劑。對金屬無腐蝕性,作溶劑使用時可被氧化成b烯醛。
化學性質:與酸發(fā)生酯化反應,如與苯二甲酸酯化生成醇酸樹脂;與酯發(fā)生酯交換反應;與氯化氫反應生成氯代醇;甘油脫水有兩種方式:分子間脫水得到二甘油和聚甘油,分子內脫水得到b烯醛。甘油與堿反應生成醇化物;與醛、酮反應生成縮醛與縮酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羥基丙酮;用高碘s氧化生成甲酸和甲醛;與強氧化劑如鉻s酐、氯s鉀或高錳酸j接觸能引起燃燒或爆炸;甘油也能起硝化和乙?;茸饔?。
2.無毒。即使飲入總量達100g的稀溶液也無害,在機體內水解后氧化而成為營養(yǎng)源。在動物實驗中,如使之飲用極大量時,具有與醇相同的麻醉作用。
3.存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。
4.天然存在于煙草、啤酒、葡萄酒、可可中。

貯存方法
1.貯存于清潔干燥處,應注意密封貯存。注意防潮,防水,防熱,嚴禁與強氧化劑混放??捎缅冨a或不銹鋼容器貯存。
2.采用鋁桶或鍍鋅鐵桶包裝或用酚醛樹脂襯里的貯槽貯存。貯運中要防潮、防熱、防水。禁止將甘油與強氧化劑(如硝酸、高錳酸j等)放在一起。按一般易燃化學品規(guī)定貯運。

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