硫酸軟骨素(CS)是共價(jià)連接在蛋白質(zhì)上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖。硫酸軟骨素廣泛分布于動(dòng)物組織的細(xì)胞外基質(zhì)和細(xì)胞表面,糖鏈由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺(又稱N-乙酰氨基半乳糖)二糖單位組成,通過(guò)一個(gè)似糖鏈接區(qū)連接到核心蛋白的絲氨酸殘基上。
硫酸軟骨素存在于從線蟲到人除植物外的所有生物中,發(fā)揮著許多重要的生理功能。雖然多糖的主鏈結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜,但就硫酸化程度、硫酸基和兩種差異向異構(gòu)糖醛酸再鏈內(nèi)的分布來(lái)說(shuō),呈現(xiàn)高度的不均一性。硫酸軟骨素的精細(xì)結(jié)構(gòu)決定著功能的特異性和與多種蛋白質(zhì)分子的相互作用。
硫酸軟骨素的理化性質(zhì):
物理性質(zhì):CS是從動(dòng)物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì),為白色或類白色粉末;無(wú)臭;有引濕性。本品的水溶液具粘稠性,加熱不凝結(jié)。本品在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑中,其鹽類對(duì)熱較穩(wěn)定,受熱達(dá)80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液,遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定,主要是脫乙酰基或降解成單糖或分子量較小的多糖。
化學(xué)性質(zhì):CS在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖,包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應(yīng)有關(guān)。
CS在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示,紫外吸光度值越大表示講解程度越大,從而反映出CS在不同條件下的穩(wěn)定性。
硫酸軟骨素的作用:
1. 在醫(yī)學(xué)上主要的應(yīng)用途徑是作為治療關(guān)節(jié)疾病的藥品,與氨基葡萄糖配合使用,具有止痛,促進(jìn)軟骨再生的功效,可以從*關(guān)節(jié)問(wèn)題。
2. 硫酸軟骨素對(duì)角膜膠原纖維具有保護(hù)作用,能促進(jìn)基質(zhì)中纖維的增長(zhǎng),增強(qiáng)通透性,改善血液循環(huán),加速新陳代謝,促進(jìn)滲透液的吸收及炎癥的消除;其聚陰離子具有強(qiáng)的保水性,能改善眼角膜組織的水分代謝,對(duì)角膜有較強(qiáng)的親和力,能在角膜表面形成一層透氣保水膜,改善眼部干燥癥狀。通過(guò)促進(jìn)基質(zhì)的生成,為細(xì)胞的遷移提供構(gòu)架,有利于角膜上皮細(xì)胞的遷移,從而促進(jìn)角膜創(chuàng)傷的愈合,滲出液的吸收及炎癥的消除。
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